173.参观(2 / 3)
苏闽阳,“阿公,你放心,这些货都是由我承包,到时候我一定会把好关,每天都挑选新鲜的食材。”
“你们两兄弟心里有数就行,反正谁要是敢砸了我苏家的招牌,到时候就别怪我使用家规。”
苏继和心中虽然满意两个孩子能把场子撑起来,但是该敲打的还是要敲打。
明欢喜跟在一边静静听着,等到大家把厨房转完,这才往楼上走。
二楼十来个包间,有大有小,倒也折腾的像模像样。
苏继和有些担忧,“地方这么大,有这么多桌子,那不是要请很多个人?”
开饭庄可不只是厨师,一系列的相关人员,可不能少。
“这些都已经准备就绪,”苏闽衡信心十足的说道,“现在正是下班时候,等明天人到齐了,到时候您老再看。”
“有自信是挺好,但是细节也得注意,”苏继和抬脚往三楼走,“这上面也是一样大的地方吗?”
“那没有,只有三分之二,还有一个大露台,但现在房间也够用。”毕竟还招了一些都是附近的员工,夜里不在这里住,房间还是比较宽裕。
几个人来到楼上,七八个房间就映入眼帘,外面的大露台上面,已经晒满了衣服。
“这些厨师服还有服务员的服装都统一清洗了,”苏闽衡已经尽量把一切做得再完美一点,就连这种小细节都注意到,让苏继和有些满意。
“是该这样,吃饭的地方可马虎不得,这服务员身上清清爽爽的,人家也不会觉得埋汰,影响吃饭的心情。”
苏闽衡随手打开其中一间房,“这里房间布局都是一样的,不过我这边订了一些上下铺,这几天只能让你们将就一下。”
收拾一新的床上都已经摆了床上用品,边上还放着崭新的洗漱用品。