114 打铁还需自身硬（2 / 6）

这是面粉式炸货，将土豆片裹上特制好的面粉，炸得外壳酥脆，内里软糯，不仅保留住水分，还增加了脆口的外壳。

真·碳水的快乐。

一百多米路，当缓步走到姑妈家的档口时，余欢已然吃了两串土豆，一串里脊肉，可见狼吞虎咽。

档口前排着四五人。

姑妈忙不迭加快步履。

看到这个情况，余欢也没有跟着姑妈进去，免得三个人挤在里面，让他们转不开。

就这么站在路沿，慢慢悠悠拢共消灭掉三串土豆及三串里脊肉。

剩下的，都留给姑父。

姑妈是从不吃这些炸货。

等他们忙活得差不多了，送走最后一位食客，余欢这才踱步而入。

姑父抄起抹布擦擦手，接着余欢递过来的炸串，嘴上说着：“这么多，我现在肚子不饿，吃不完啊。”

“装什么小鸟胃，还有你吃不完的东西？”

姑妈正弯腰擦着玻璃柜台，之前舀凉菜的时候，洒出来些许汁水。

姑父却也没有跟她拌嘴，后背倚靠着操作台，拿起一串炸土豆，歪着脖子，几口就将一整串撕咬吞下肚。

余欢坐在高凳上，用纸巾擦了擦嘴：“丽姐在鹏城现在怎么样了？”

“还不是在厂里当会计，也很少跟我和伱姑妈联系，一般半个月，才通回电话。”姑父说到这里，话语之间略微有些怨念。

一口咬紧里脊肉，顺着竹签轻轻一扯，大块里脊肉便脱离了竹签，滑入口中。

他细细咀嚼着。

随手将签子扔进垃圾桶。

然后微微转身，端起旁边操作台上的猪油拌粉给余欢：“先吃粉，等会凉了就不好吃了。”