144 鱼之味，在于头（2 / 5）

爷孙俩连忙站开来，免得大风一刮，把生石灰给呼脸上。

鲢鳙是指白鲢和胖头鱼，白鲢以浮游植物为食，胖头鱼以浮游动物为食。

胖头鱼头大身小，肉质鲜美无比，也是剁椒鱼头的首选原材料。

二伯除了养鱼之外，还兼职砌墙瓦工，收入来源，不完全是靠这个鱼塘维持生计。

养殖业是高风险行业，需要投入大量的资金，人力和物力，同时还需要应对自然环境和市场的双重风险。

余欢听见这话，嘴唇翕动，他原本想建议二伯明年主要养殖胖头鱼，不止要养，而且还要精养！大养特养！

等过两年鱼大了，侄儿来免去中间商赚差价，直接内部消化。

老爷子作为千年的老狐狸，有余欢做担保，也就默许了余松年在他面前唱聊斋，不再对余松年的恋情提出反对意见。

“还是鲢鳙草鱼混养。”

三种鱼混养可以降低养殖成本，提高鱼苗的存活率，互相作用，使鱼体更加健壮，口感更好。

“老二，明年准备养什么？”

那栋气派的小洋楼，是二伯养鱼做瓦工，一点一滴用汗水和辛勤劳动筑造而成，并且大部分的墙体都是他自己砌的，省了很多工钱。

“所以说你要庆幸自己读了大学，进了个还算不错的事业单位。”老爷子拍拍他的肩膀。

少顷，二伯和余松年撒完了生石灰。

余松年脱下劳保手套，拍了拍身上的尘土，然后走向余欢，朝他甩了甩脑袋：“走，耍去！”

余欢有些疑惑地看着他：“不是还没浇水吗？”

余松年笑了笑：“开一下抽水泵就行了，让我爸一个人弄就可以了。”

听到这话，余欢顿时轻轻地踹了踹他的屁股：“做事情没头没尾的，走，我跟你一起去抽水。”

“好吧。”余松年无奈地耸了耸肩，将左右脸颊上的汗水分别在两個肩头上蹭了蹭。