第393章 薯干(1 / 4)
孙阳站在他那间位于老城区的炒货店前,他的炒货店虽然不大,但一直以来都是街坊邻居们闲聊和购买零食的好去处。然而,最近他的心情却像店里的红薯干一样,越发沉重。
“孙阳,你又在琢磨那红薯干的事儿了?”孙雨瑶轻手轻脚地走到他身边,声音温柔。
孙阳叹了口气,“是啊,这古法三蒸三晒的方法,我以为能做出点名堂来,谁知道做出来的红薯干总是发黑,顾客们都不太喜欢。”
孙雨瑶轻轻拍了拍他的肩膀,“别太自责了,做生意哪有一帆风顺的。你已经很努力了,再想想别的办法吧。”
孙阳点了点头,但心里还是有些不甘。他决定再次尝试,这次他打算调整一下蒸晒的时间和温度,希望能有所改进。
第二天,孙阳早早地来到了店里,开始了新一轮的尝试。他将红薯洗净,切成薄片,然后按照自己的新想法开始了蒸制。时间一分一秒地过去,孙阳的心情也随着蒸锅里的蒸汽一起升腾。
就在这时,店里来了一位老顾客,张大爷。张大爷是炒货店的常客,对孙阳的手艺赞不绝口。
“孙阳,今天又有什么新花样啊?”张大爷笑着问道。
孙阳有些尴尬地笑了笑,“张大爷,我这不在尝试新的红薯干制作方法嘛,希望这次能成功。”
张大爷点了点头,“好啊,年轻人就是要不断尝试,不断创新。我等着尝尝你的新作品。”
孙阳的心里涌起一股暖流,他知道,无论结果如何,有这些支持他的顾客,他的努力就不会白费。
经过几个小时的忙碌,孙阳终于完成了新一轮的红薯干制作。他小心翼翼地打开蒸锅,取出红薯干,仔细观察。这一次,红薯干的颜色似乎比之前要好一些,但仍然有些发暗。
孙阳的心情有些复杂,他不知道这是否算是一次进步。他决定先让孙雨瑶尝一尝,听听她的意见。
“雨瑶,你尝尝这个,看看怎么样?”孙阳将一小块红薯干递给孙雨瑶。
孙雨瑶接过红薯干,轻轻咬了一口,细细品味。她的眉头微微一皱,然后又舒展开来,“孙阳,我觉得这次的比之前的好多了,虽然颜色还是有点暗,但口感和甜度都很不错。”
孙阳听了这话,心里稍微好受了一些。他知道,虽然还没有达到理想的效果,但至少方向是对的。
就在这时,店里的电话响了,孙阳接起电话,是他的一个老朋友,也是做炒货生意的。朋友告诉他,最近市场上出现了一种新的红薯干制作技术,或许能帮到他。
孙阳挂断电话后,心中五味杂陈。他知道朋友提到的现代技术可能会让红薯干的制作更加高效和稳定,但他的心中却有一股执念,那就是坚持传统的三蒸三晒方法。他相信,只有通过这种传统工艺,才能真正保留红薯干最原始的风味和营养价值。