第4章 狼子野心(2 / 4)
伊凡先看的是烤全猪。
在祭祀中,烤全猪是必须有的,而在粤菜中,烤全猪也是喜宴中必有的经典菜,因此伊凡对于烤全猪并不陌生,他所在的酒店就有专门的烧腊厨师来负责这道菜。
还别说,从卖相上来看,这只烤全猪还真不错,看起来金黄金黄的,还带上了一点琥珀质感,显得很诱人。
单看卖相,这只烤全猪完全可以和伊凡酒店出品的媲美。
伊凡忍不住把手伸了过去。
鉴定。
因为刚拥有厨神系统,伊凡现在有些见猎心喜,好不容易碰上有美食摆到了他面前,他忍不住想尝试系统对美食的鉴定功能。
鉴定结果又是立马即出。
·主要原料:四月龄乳猪一只,精盐、白糖、八角粉、五香粉、南乳、料酒……
·烹饪方法:将净光乳猪从内腔劈开,使猪身呈平板状……
·美食等级:下品二等。
·主要缺陷:……
·相关文化:……
·厨神秘方:可兑换。
……
信息稍微有点多,但鉴定结果却很让伊凡惊喜。
行家一伸手,便知有没有。
在有了厨神系统后,他只需手一伸,就能把某道美食的的全部信息鉴定出来,所用原料、烹饪方法立即就无所遁形。
这绝对是偷师的利器!
这一功能对厨师来说真的很有用!
在饮食界,向来就有敝帚自珍的坏毛病,因为担心教会徒弟饿死师父,厨师们很喜欢把自己所擅长的菜式烹制方法保密,甚至连徒弟都不愿意教。