第12章 神乎其技(4 / 5)
伊凡真不敢相信,这一连串麻利的动作竟然是一个看似木然的憨厚汉子做出来的。
铁牛还是没有停顿。
他菜刀一平,用刀尾尖在鱼背一推,刷的一下,整条鱼立即被剖开,露出了内脏,他接着用菜刀轻轻一扒拉,鱼的内脏立即就扒拉了出来。
接着,他又干净利落地去了鱼鳃。
这一手又把伊凡给震住了。
我靠,鱼背还可以这样片开?
这用刀的力道得掌握得多巧才行啊?
按照正常的片鱼法,应该把鱼立在砧板上,然后用刀尾尖顺着鱼背往后推,这样才好发力将鱼片成两半。
之所以这样,是因为鱼骨就在鱼的脊背上,刀口必须准确地避开鱼脊骨,才能用巧力把与鱼脊骨连着的鱼刺划开。
可铁牛这一手却颠覆了伊凡的认知。
伊凡一向以为自己的水台功夫还算不错,这下他算是看出差距来了,他也开始明白,为啥系统对他的水台技能熟练度评定才18点。
和铁牛相比,确实有距离。
这距离还不小!
铁牛的动作丝毫没有停顿。
他又是手一甩,刀便旋着漂亮的刀花高高地飞了起来,然后又旋着圈开始往下落。
与此同时,铁牛按鱼的左手轻轻一推。
刀落下了。
一头扎在了案板上。
鱼头也应声而断。
伊凡:“……”
这是在炫技吗?