第38章 哼,这个骗子(4 / 5)
这是后世打荷厨师必备的一把刀,雕胡萝卜、南瓜、冬瓜、西瓜之类的都会用上它,用来给成品菜肴做装饰。
“哦,比如说昨晚水晶包子里装饰用的胡萝卜花?”
董小宛终于想起了昨晚那精致得像艺术品的摆盘装饰。
“嗯,没错。”
伊凡看董小宛爱不释手的样子,又说了一句:“你要是喜欢的话,这把也送你吧,我还有一把。”
他又习惯性地往绒布袋里掏去,又摸出了一把。
因为包子生意的摆盘装饰要用到,他当然得多备一两把,必要的时候还可以拉人帮忙一起来雕花,比如说董小宛。
可他又忘了一点。
他刚才说过,袋子里已经没刀了的。
哼,这个骗子!
董小宛忍不住腹诽了一句。
不过还别说,她真的很喜欢这把柳叶雕花刀,希望能有机会跟小呆学学雕菜花。
这么一来,她终于忍住了又想推辞的冲动。
铁牛也不再推辞。
在他看来,在这里帮董小姐和小呆干活的话,用用那两把刀还是可以的,反正他又不带走。
伊凡的虾滑制作示范终于可以得以继续。
他还边示范边解释:“这虾仁之所以要先刮泥,再用刀背敲打,目的是让它变得更滑嫩又更有弹性。”
这种制作方法,对于董小宛来说绝对新奇。
“真的吗?”
她又忍不住问了一句。