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第44章 上品!(1 / 5)

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五种馅,五笼虾饺,一共三十个,就这么被伊凡和董小宛端到了后厨,然后架上了蒸笼。

伊凡掐了掐时间。

五分钟之后,立即起笼。

与包子相比,饺子因为皮更薄,而且虾肉蒸太老又会变韧,影响质感,因此蒸五分钟左右最为合适。

“尝尝看,味道怎么样?”

因为是自己拥有厨神系统后亲手试制的第一样食品,因为太过于期待,伊凡不敢轻易尝试。

他把第一品尝权交给了董小宛。

该她发挥她的特长了。

伊凡相信,她就是那种拥有超级味觉的人。

董小宛早已有些迫不及待。

她小心翼翼地拿起了筷子和小碗,先从第一笼里夹起了一个饺子到小碗里。

色香味,形意养。

她心里念叨着伊凡教给她的品尝美食六字真言,克制住立即把它吃下去的冲动,认真观察起来。

“今天的水晶面皮比昨天的更加通透。”

她先说出了第一个优点。

伊凡:“……”

这是必须的。

在很多情况下,纯手工的制品可能会显得更有诚意,也可能保持更好的质感。

但不包括澄粉和绿豆粉。

严格按照工序通过机器加工出来的上等澄粉和绿豆粉,其品质绝非这个年代的手工研磨和提炼可比的。

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