第93章 奢靡之风（1 / 4）
小宛私房菜的饭菜会有多贵？
他现在就在跟方以智讨论今天这顿饭要多少银子。
伊凡先指了指松鼠鱼：“这道菜你能出多少银子？”
这个问题稍稍让方以智犹豫了一下。
在秦楼，郑大厨所做的松鼠鱼卖的是八分银子，可现在伊凡所做的这道松鼠鱼，味道上明显好上了一筹。
那该出价多少呢？
“二两银子。”
他很谨慎地报了一个数字。
“这么贵？”
这价格贵得连伊凡都有些惊讶。
他算了一下成本，这条松鼠鱼大概一斤半左右，本钱为一钱五分银子，在算上其它配料的成本，总成本也不会超过二钱银子。
可现在方以智竟然报出了二两银子的价格，相当于十倍的利润。
真能卖这么贵吗？
伊凡表示怀疑。
“不贵了，这松鼠鱼的味道比郑大厨所做明显要好上一筹，味道好上一筹，价格翻倍还不止。不仅如此，到时整个金陵都只能在小宛私房菜吃到如此美味的松鼠鱼，你就算是卖三五两银子，也会有人慕名而来。”
方以智讲出了物以稀为贵的道理。
确实有点道理。
伊凡又指了指清蒸鳜鱼：“那这个呢？”
方以智更加谨慎了。
想了想，他更是报了个天价：“五两银子吧。”
一个让伊凡觉得不可思议的天价。