第349章 348劳动（2 / 5）

炒花生米其实不凉透也能吃，无非是不够脆罢了。

花生米炒到外表变色，略微发黄，这时候大概有个七八成熟，就可以出锅静置待凉透食用了，若等颜色再加深后出锅就炒过头了，会发苦。

小王同学领着凤芝，一人一块苹果，咵嗤咵嗤的啃着，饶有兴致的看着自家男人炒花生米。

“哦，那明天还回来吃饭吗？”小王同学吃得慢，一个苹果还剩下四分之一，她咬下中间的核，学着小姑子的模样扔进鸡圈，然后站起身来将苹果递到唐植桐的嘴边。

油炸太费油，唐植桐看看自家的油瓶子，全倒上都不够，也就退而求次，慢火炒吧，虽然慢点，控制着火候，勤翻着点，效果差不多。

花生米出锅，唐植桐一股脑的倒在搪瓷茶盘里，往里面加了一点白酒，上手翻均匀、摊薄，让其尽快凉透。

“南瓜、冬瓜切开放不住，我寻思着等天气再凉一点吃，到时候切开能多放两天。”张桂芳操持着一家人的饮食，有着自己的打算，这段日子以来，她切身感受到了供应的紧张，为了一家人能隔三差五吃上菜，她也是操碎了心。

“放心，喝不多，也不会赶夜路。明天上午开荒种胡萝卜，下午一块坐坐，顶多七八点就能往回走。”唐植桐面对再次怼到嘴边的苹果摇摇头，示意自己不吃了，让小王同学吃。

“唉，行吧。”唐植桐也不好顶嘴，在心里琢摸着后面再找机会往家里带点菜，尽管母亲不说，但他能猜得出来，待凤芝上学后，母亲肯定是去排长队的。

“作业写完了吗？写完了有你一份。”唐植桐瞅了一眼妹妹，还能有啥不明白？这明显是馋花生米了，脸皮比小舅子薄那么一点，话说的没那么直白。

唐植桐觉得这一笑含糖量好几个+，比刚才的苹果都甜。

“好嘞！我这就去写。”凤芝一听来精神了，加快了吃苹果的速度，仔细的将苹果啃得只剩下一个核，抬手扔到鸡圈里，才鼓着两个腮帮子进屋写作业。

炉子在门口，唐植桐洗好花生米，控控水，端着锅去门口炒。

“大学舍友，路坚他们。上次那个文具袋，收了六毛钱，路坚觉得占了便宜，非要请客，我也不好空着手去。”唐植桐一边翻着锅，一边给小王同学解释道。

看着凤芝的小眼神，唐植桐觉得今晚这个花生米是等不及凉透变脆了……

看着油露露的炒锅，这层油星也不能浪费，唐植桐索性倒上些陈醋、白糖，稍微加点酱油、盐，稍微沸了一把，也倒入碗中静置待凉透食用。

老醋花生嘛，酸甜可口，老少皆宜，醋糖比例看个人口味，唐植桐喜欢体积用量2:1的样子，即醋两勺、糖一勺，想多调些料汁，就按照这个比例同步增加用料。

为了吃上这口菜，今晚开饭时间比以前都晚。