第三百六十三章 龙虾刺青(2 / 2)
不过看着那一只只的龙虾,王宏对这一次的主办方的手笔也不由得暗暗心惊,要知道此次被邀请过来的人并不算少,虽然说一个桌子上两三个人就一个盘子,但是也有那么七八卓了,这个价格着实不菲啊。
当然了,王宏对于这些价钱心中倒是完全没有概念,更多的还是想要知晓这个菜做的怎么样,或者说更多的还是看厨师的手法,毕竟若真的以味道来评比的话,哪怕大荒之中随便一个珍贵食材都能够与他拉上一大截。
菜已经送到了面前,坐在王宏身边的周总就不由得开始呼喊道:“来来来,赶快来尝尝这个,要知道刚刚那厨师也了不得啊,在我们省会应当算是最擅长做海鲜啊,你那里的菜虽然说相当好,但美中不足的就是没有海鲜。”
听到了这一种评判,王宏的心中没有丝毫生气,甚至还连连点头表示相当认同这一个观点,毕竟他自己的心中的确也是这样想的,实在是一种无奈。
而因为周总的介绍,可以说让王宏的兴趣猛然间也已经上升了,瞬间双眼灼热的望着那龙虾,通过这个角度在加上这里空间光线照射原因,看起来还真的是颇有些晶莹剔透,相当的漂亮。
当即,王宏就已经伸出了筷子,直接从那盘子中夹出了一片薄如蝉翼的虾肉,没有丝毫犹豫就已经送入口中,瞬间变能够察觉到一种清凉在口腔之中爆裂开来,紧接着甚至还有着一丝甜味出现,可以说着实是不错了。
至于一旁的周总基本上就已经陷入了那一种陶醉的情况,这一番表现着实让王宏感觉有些羞愧,毕竟这完全就是土包子啊,不过考虑到对方已经很长时间没有跑到桃源人家去了,王宏也就勉强不在意了。
虽然说这一道菜之中处理的情况不错,而且摆盘也相当的美观,但是王宏也从这其中发现了明显的缺点,那就是食材的等级不够好。
当然了,对于别人而言这一个缺点根本就不存在,毕竟他们眼中这基本上已经是最为优良的那一种澳洲龙虾了,地球上若是能够寻找到更上一层楼的食材,他们甚至都可以说我直播吃盘子了。
但谁让王宏所站着的地方距离他们就已经完全不一样了呢,作为一个横跨了多个世界的吃货,他有着足够的底气说这里的食材不够好,若是能够用虾兵蟹将的肉做菜的话,那么味道定然是嘎嘣脆。
另外一边的评委此刻也不由得点了点头,若说王宏等人是友情邀请过来勉强算是大众评委的话,他们就权威很多了,瞬间其中一个人就已经开始点评了:
“这一道龙虾刺青不仅仅是手法上,食材上选取也没有任何问题,而且还能够看出厨师的手法相当老道,其中没有一丝一毫的差池,算的上是一刀名菜了,只不过让人遗憾的就是,在这其中没有一丝一毫的新意,所以分数上不是那么太高。”
虽然这样说,不过最后这一道菜还是活的了八分,也算是对于他厨艺的一种肯定,毕竟这一个厨师也算是鼎鼎有名。