097章 蜜汁藕片(2 / 5)
莲藕削了皮,清洗干净,水有些凉,冻的芸娘直搓手。
洗干净后芸娘在莲藕的顶端切开了两刀。
然后把泡好的糯米灌入藕的大段中,灌好后盖上小段,用细细的竹签固定好。
锅内芸娘放入了水,把莲藕放了进去,又加入了冰糖和饴糖,开始烧了起来。
先烧的时间要用猛火。烧一会才能转为文火慢炖,直到藕熟起了糖皮才可。
芸娘打开盖子,喷香的气息传来,还夹带着丝丝的甜味。
她把莲藕捞了出来,然后切成一小段一小段的,又淋上了糖浆。
这莲藕吃起来香甜糯口,是老人和小孩的最爱。
芸娘闻了闻,真的好香啊。她想象着月季和栓子那满足的小脸,不仅笑了开来。
“姥姥。大姑,大姐,我们回来了。”
芸娘刚把盘子放下,就听到了栓子的喊声。
“回来了啊,快进来,外头冷。小心冻着。”
秦氏丢了手里的活计边唠叨着迎了出去。
不一会儿几人都进了灶屋。
“还好吧,今个那边可没说你们什么吧?”
秦氏一边吩咐赵春兰给他们倒热水,一边问着。
“好呢。挺热情的,还要留我们吃晚饭,我说家里等着。就赶了回来。”
赵春生憨厚的笑了笑,可脸上的神色不是多好看。
“好啥呀,生了一肚子气还叫好,我看一点也不好,可气死人了。”