228章 五色元宵（2 / 5）

里面加白糖、黄油和菜油搅拌均匀，做成馅料，然后放在那里让它凝结成型。

杏仁、腰果洗净。切碎，芝麻加白糖混合均匀，碾成末。

然后在碗内放入杏仁、腰果、芝麻、熟面粉、香油和水拌匀，让它们成馅料。

核桃仁洗净，用开水冲两次，剥去外皮。然后剁碎，小枣洗净去核，然后剁碎，里面放入白糖、糖桂花、麻仁和面粉加水拌匀，成馅料。

红豆蒸熟，去皮，制成泥，再加入芋头泥，糖冬瓜、白糖和猪油进去。搅拌成馅料。

芸娘之所以弄了五份，是想把它们里面包不同的馅料，这样每一种颜色吃起来口感也会不同。

红萝卜，压霜菠菜，紫甘蓝分别捣碎取汁，又弄了一份橙汁和黑豆汁。

糯米粉分成了五分，里面分别加入了五样汁液，这样出来就是红、粉、绿、紫、黑五种的颜色。

揪剂子。压扁，包入馅料的活计。赵家人都会做，一家人坐在一起包起来还是满快的。

辛苦忙活了两三天，赵家包了很多的元宵出来。

因为铺子还没有开门，芸娘包这些不打算自己卖，分别给了陈家镇子上的铺子寄卖，也送了一半去林云飞的天香居。让酒楼的客人吃个新鲜。

元宵是应节的东西，每个人都不会多吃。

可过节不吃上一碗，又不符合节景，所以酒楼一推出新样式和口味的元宵，立即就受到了欢迎。

不仅卖了个精光。还给客人留下了好印象，提起镇子上酒楼的元宵，立马就会想到天香居的五色元宵。

不仅颜色好看，味道也没说的，一个颜色一个口味，博得了称赞。

当然这些也为赵家赢了利，虽然说要分成出去，可赵家也赚了不少，算是两下都高兴。

等赵家铺子开业元宵的热头已经过去了。

赵家的生意一如既往，还算不错，可芸娘的心却有些无法平静。

镇子上那一百名民间师傅的比赛已经开始了，她很想去看看，看看别人的手艺如何，看看那宏大的场面。