315章 冰镇油螺(2 / 5)
路上和他们打招呼的很多。他们也一一笑着回应。
芸娘发现别的号棚的师傅虽然脸上笑着。可笑容有些僵硬。
应该是紧张的吧,最后一场了,决定命运的时候,心弦都蹦的比较紧。
芸娘微微扬起嘴角,自己还好,心情还算放松。
三人按着惯例把棚子内彻底检查了一遍。
各方面都好,并无不妥,三人对视笑了一下。放下心来。
等郑老爷子那些人坐定,比赛差不多要开始时。陈致远离开了。
主持之人出来先说了一下这是最后一场比赛,希望众位师傅认真对待,又祝愿众位师傅有个好的成绩,然后说了比赛的规则。
要求凉食,食材不限,但要一荤一素才可。
果然和林云飞说的一样,和往年不同了。
芸娘心里有底倒不怎样,可有好几位师傅是不知道的,闻言就炸开了。
另外还有几位也是事先得到了信的。所以也很沉稳。
不过就是再惊讶,也得听比赛方的,所以议论了一会儿,众人便开始动起手来。
芸娘首先拿过了两根大萝卜,她要做的第一道冷食就是萝卜冻。
因为是冷食,做冻的她估计应该有,不过要做,他们也最多做肉汤冻和肉皮冻,而不会做萝卜冻。
芸娘和月季飞快的把两根白萝卜去了皮,洗干净后,切碎。
然后又把葱洗干净,切成了葱花。
等锅内的水开,芸娘把萝卜碎倒在锅内,搅拌均匀。