135章 陈三上门（1 / 4）

巧真默默的回转了家，虽然并没有得到消息，可她心里总觉得有事要发生，至于是何事，她还没有头绪。

她使劲的摇摇头，甩下了心头所想，脸上露出了个小人放松了心情，走进了灶火屋。

灶火屋内，梅花正在发面，这肉包需要发面的才行，死面的做出来不好吃，太硬。

大中正在案板上剁着肉，肉要剁成肉末才中，而男人有力气，能剁的好，他甩开膀子，双手轮换着用力，剁的案板啪啪直响。

巧红在切葱，她不时的转过头去，因为葱有些呛人，她怕总看着会流眼泪，肉包的馅里面要放大葱的，这样吃起来有味道。

今个是试验，也是做点给自己家里人吃，尝尝鲜。所以多弄了点，准备黑了吃。

馅就放了猪肉和大葱，在就是调味料，还有酱油，料油拌了均匀，拌好后巧真用筷子尝了下咸淡，觉得还可以。

等天有些暗了，巧真开始忙活了起来。准备包肉包。

面揉好后，揪成一个个面剂子，然后再擀成皮，这个皮比扁食皮大，有些像蒸饺的皮，但是比蒸饺的皮要厚。

巧真拿了双筷子，往上面包了点馅，然后双手用巧劲一掐，就合在了一起。

巧红也跟着练手，不一会就包的似模似样了。

平底锅烧热了，巧真往里面倒了油，然后把包好的肉包一个个的放了下去。

肉包受热，一放下去就刺啦的响着，底下冒着油花。

巧真没多放，因为是第一锅，她怕掌握不住火候。

盖上了盖子，巧真就坐在了旁边等起来。她约莫过了一分钟，掀开了盖子，她翻动了一个肉包看了下，底下还没有变色。她又把盖子盖上了。

过了一分钟，她又掀开看了下，肉包发的比放下去的时间大的了点，但还是没有变色，她只得又盖上了。

过了会，她再看，下面已经变色了。她赶紧拿起了锅铲，把肉包一个个的翻了过来。

等了一会，巧真拿起了水瓢，往里面浇了点水，刺啦啦的声音响起。这次的声音特别大。

巧真又盖上盖子焖了起来。