260章 五彩凉面（2 / 3）

梅花和巧红也皱眉，她们也没有听闻过，也觉得不可能有。

“绿色的面条，菠菜汁，黄瓜汁都行，弄成汁，然后和面的时间加进去，出来面的颜色就是绿色的，看着挺喜欢人的。红色的，可以用红萝卜汁。不但好吃，吃了对身子还好。我想到了，咱们弄五彩凉面，绿色的黄瓜面，红色的红萝卜面，到时间这些颜色均匀的弄成面条，摆在一个盘子里，不但好吃还好看，一定吸引人。”

巧真开始本来准备弄双色凉面的，可听了周氏的话，她决定弄五彩的，只要能把颜色均匀的合在一起，这样更有噱头。

“这能中不？俺咋不知道菜汁还能做面的。真能行？”周氏虽然心动可还是有些怀疑，她觉得有些不是太靠谱。

“试试就知道了，娘，嫂子，俺去摘黄瓜，拔萝卜去。你们先和面，俺一会弄成汁了，再和一盆。”巧红很积极，说完就往菜地里跑去了。她是最相信大姐的，大姐说能行就一定能行。

周氏和梅花去和面了，男人这边只是听着笑着，并没有参合，他们有他们的话聊。

周氏和梅花和面的时间，巧真把大中叫了过来，她需要大哥的帮忙。

首先巧真让大中把绿豆粗磨了一遍，磨完后又簸去豆皮，弄干净。然后巧真让嫂子用清水把绿豆浸泡起来，告诉她大约要泡两个时辰才行。

泡上就不用管它了，巧真又去看巧红，巧红对着黄瓜和红萝卜犯愁，咋能成汁呢？

巧真笑笑，让巧红把红萝卜切成小块，再捣碎，黄瓜也捣成汁。巧真听了就去试验了。

这时桂花也来了，一看到她巧真就笑了，桂花和面擀面条的手艺不错，正好能帮忙。

说了两句闲话，桂花就帮忙和面了，她和这个家不用外道。

和了三块面，一块正常的白色，一块加了黄瓜汁，一块加了红萝卜汁。看着红绿的两块面，周氏觉得闺女的主意没准真能成，以前可是没人这样弄过。可是新鲜。

面醒了一会后，桂花开始擀面，她擀面好，也有兴趣，心里兴奋，彩色的面条她还是第一次弄呢。她倒要看看弄出来到底是啥样的。

巧真让桂花把三块面弄出来一半，然后都擀成长方形，依次排好。

排好后巧真指导着桂花，第一块面片上刷上了水，再将第二个面片按在上面，接着再刷水，放第三块面片按实，按实以后就要修整形状了，她让桂花把四边切掉，要看着整齐才好。

然后巧真让桂花把按实的面片切成大约手指肚粗左右的长条，这样一看每个长条上就会有各种颜色了。

巧真让桂花在手上粘些淀粉，将每个长条分别按压一下，再擀成均匀的片。