第二百六十五章 隔空秀恩爱(1 / 3)
第二天上午,原定是今天赶过来的罗志祥,因为有特殊情况,不能过来了,这一期的录制暂时缺席,艺兴则早早赶到了。
艺兴一到酒店,就跑来敲曹平的房门了,这次回家,他带来了家里自己做的黄灯笼辣椒酱,特意给大家都带了一瓶。
“king,这是给你的,尝尝看吧?超级好吃的!”艺兴很是热心的给曹平装了一大罐头瓶。
“呦呦呦,谢谢,费心了……”曹平爬起来接过瓶子,放到桌上,打开闻了下,问道:“这是阿姨做的吗?好香啊!”
张艺兴点头说道:“是啊!这里面的油也是我们从乡下买的新鲜菜籽油。”
“嗯!没错,应该不是用机器榨的,有股果木香,应该是枣树做的油槽木,手工作坊里的好东西呀!”
“哇!还是你的鼻子灵,我就闻不到那么多东西,只能闻到香味。”张艺兴笑着说道。
手工榨油的作坊很少见了,企业大规模生产的油并不是不好,但总缺少那么一股子果木清香,有些特定的菜就没法做。而一般手工榨油坊里用的油槽木都是松木,能够用来做油槽木的松树本就稀少,而这家作坊居然用枣木,也是够奢侈的!
所谓油槽木,说白了就是一根中间掏空了的大木桩,把蒸好的油胚饼放到槽里,吊起油锤来砸进桩,慢慢榨出油来。
要知道,一根结实耐用的油槽木需要从一整根树中间取材,长度必须超过五米以上,直径也要超过一米以上,而且材质必须坚硬耐用,经得起几十斤的油锤的千锤百炼才行。而能长到这么大的松树尚不多见,枣树就更不用说了。
油槽木需要用油养透,这个过程通常需要一年甚至更久,而养透之后的油槽木往往能用很久。如今还存在的手工榨油作坊里的油槽木通常都有几十年的历史,甚至还有从清朝沿用至今的油槽木,那已经算的上是文物了。
艺兴口中的榨油作坊里的油槽木估计年头不会低,因为能长到合乎要求的枣树,少说也得几百年的树龄,而这么大的枣树拿去做油槽木,也实在可惜了点,现代人干不出这么傻的事儿。
枣木,又叫赤金檀,俗称红花檀,如今也是木材市场上的宠儿,说是可以辟邪,很多人拿来车珠子玩。市场上一串通常都要几百上千,这么大的一个枣树,车成珠子能卖多少钱?更别说根雕了,傻子才会去做成油槽木。除非是早先年间没流行这玩意儿的时候,才会被木匠选去做雕版,做家具,甚至做切菜墩子。
来到北京之后,曹平已经好久没吃过新鲜手工榨油了。好东西总是很珍贵,曹平又闻了下,笑着问道:“能不能帮我也买点这种油啊?”
张艺兴热情说道:“你要吗?我让我妈妈再去买点,给你寄到家里去。”
“那行,多少钱,我把钱转给你。”曹平说道。
“哎呦!没事的,没多少钱的,算了算了。”艺兴怎么也不肯收,曹平只得作罢,回头给他买个礼物坐到床上好奇的看曹平的手机,问道:“你在看什么呢?”
“刷刷微博……”曹平靠在床头,随口说道。
艺兴揉着脖子凑过来看,开玩笑说道:“哦~!原来是在翻牌子啊?”
曹平歪头看了下他,笑着问道:“你脖子怎么样了?”