第二百七十一章 welcome nana!(1 / 4)
这还是谢娜第一次来家里玩,以前只是听颖宝说曹平厨艺很好,但当她看到曹平真的很快做好一桌子色香味俱全的菜肴的时候,她依旧惊讶的张大嘴巴问道:“你还摆了盘?哇!这是用果酱写的字吗?”
菜品还是相对普通的菜品,考虑到有客人在,曹平就稍微摆盘一下。一小块香煎银鳕鱼放在雪白的盘子中央,诱人的金黄色泽,翠绿的菜椒和淡黄色酱汁点缀其中。大片空白的盘壁上,曹平用草莓酱写了一串welenana的字样当做装饰,档次立马上升了一个台阶。
曹平笑着招呼说道:“快点吃吧!”
“先等一下,开个光再说。”谢娜掏出手机,对着整桌的美食咔嚓咔嚓就是几张,还不过瘾,给每份菜也来了个特写,最后把脸也凑进去拍了几张,又让葛丽丽帮忙给三人拍了个合影,这才满足的坐下吃饭。
以前颖宝也有开光的习惯,但跟曹平在一起后,就都改了,因为曹平可不会等她拍完再吃,等她放下手机,菜已经少了一半了。谢娜是客人,曹平也只能眼睁睁的看着香煎银鳕鱼过了最佳火候。
好在片刻的耽误不会影响太大的口感,拿起筷子吃了一口,谢娜依旧赞不绝口:“哇!曹平你当演员真的是取材了,你应该在北京开个餐厅,生意绝对火爆!”
“我哪忙的过来啊?”曹平笑道:“喂饱你们就不错了。”
“唉!可惜了!可惜了!”谢娜一边吐着骨头,一边说道:“你这手艺,都赶得上米其林三星的水准了。”
“那是你没尝过我奶奶的手艺……”曹平笑着说道。
谢娜随口问道:“没听你提起过啊?你手艺都这么好,你奶奶不得是御厨水平?”
曹平一愣,没有说话,低头思索着些什么。
谢娜多年主持功底在身,很快察觉到曹平的情绪不对,赶紧道歉说道:“不好意思,我是不是说错话了?”
曹平回过神来,笑着说道:“没事,是我想到点事,没什么的,来喝点这个汤,颖宝最喜欢喝了。”说着帮谢娜盛了一碗汤,转移了话题。
颖宝脸都快埋进盘子里了,顾不上说话,谢娜尝了一口,震惊的抬起头来看着曹平,半晌说不出话来。如果说其他菜好吃的水平有颖宝的夸奖作为心理准备,只是稍稍超过她的心理预期,那这碗汤可就真的有些惊到她了。
鲜!只有一个字,就是这碗汤的全部。
单单一个鲜字,就是全国厨师们所追求的极致。换句话说,鲜就是中国菜的象征。
这是个没有界定范畴的味道,是中国人在几千年的饮食文化中提炼出来的一种味道。每个人心中的鲜味都不一样,但一个鲜字,就是对中国厨师手艺最高的褒奖。