第五章重阳节2（2 / 3）

拖长了腔调说道：“哦，原来是这样啊。”

云锦更不好意思了，忙转移话题道：“赶紧采花吧，看他们都采了不少了，花采好了就可以酿菊花酒了。”

人多力量大，没一会，菊花就采的差不多了，使人抱着，一群人转战厨房。

这次就伸不上手了，厨娘们将采下带枝叶的菊花各留了五斤，再加生地黄、枸杞根各五斤，加水一百斤熬煮，据说是要熬至水减半，再用纱布过滤，备用。

别的材料如糯米，各七十斤，已经事先经过浸泡了，就沥干了蒸饭，等放温之后同酒曲、药汁一起搅拌均匀，再倒入大酒瓮里，用蜡烛密封了，搬入地窖，酒瓮四周用稻草围上用以保温发酵，如此菊花酒就做好了。等来年重阳节就可以饮用了。

一群人笑笑闹闹，等酒瓮子放好了，都高兴的咧开大嘴笑。

叶源又趁机搬出了去年酿造的菊花酒，只等重阳节就开封畅饮。菊花酒劲头不大，就是云溪这样的小娘子，在过节时候也会被允许喝上一杯，大家就更是高兴了。

如此一日就过去了，等吃完饭的时候就感觉困的要命，上眼皮不断和下眼皮打架。云开更是两眼微闭，歪着脑袋，一下一下的磕点着头，引得大家一阵笑。好不容易吃完饭，林氏赶紧的带着他睡觉去了。

云溪强撑着梳洗了，躺到被窝里就一觉睡到了大天亮。不愧是小孩子，恢复的快，云溪又感觉精力充沛，活力满满了。满欢期待的去吃早饭。

到了饭厅才发现，早上只有林氏和云锦两个坐着。

云溪奇怪的问：“娘，爹和哥哥弟弟怎么不来吃饭？”

“你爹和哥哥弟弟一起去给亲戚追节了。”

“追节，是走亲戚吗？”

“二妹连追节都忘记了？”叶蓁好为人师，“追节就是有亲戚关系的在节日时候互相送礼啊！说走亲戚也对。”

还不就是走亲戚，云溪笑笑说：“原来是送节礼。重阳节节礼是不是送菊花，菊花酒和菊花糕？”

云锦点点头，说：“你还挺聪明，就是这几样，年年都送，姑姑家加外祖父家，有两处要跑，所以爹和弟弟们一大早就走了，要不等回来天该黑了。”

云溪暗暗羡慕，她也好想去大名府看看，就是丰台县城也成啊。

吃罢饭，林氏带着两个闺女去了厨房，让她们看看如何做重阳糕。

重阳糕也称“花糕”，和菊花酒一样，也是重阳节必备食品。

用磨细的米粉和豌豆粉为原料，用菊花熬制的水和面，此外还要加入蔗糖，加入枣粒，碎杏仁、碎核桃仁、碎花生等各种果料，做成厚厚的圆饼形状，在圆饼顶上还要点缀上各种果仁，有的铺上菊花瓣，有的撒上一些桂花。如此就和蒸馒头一样，上锅蒸熟，就是重阳糕了。