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陆怀希备了两份，到时候双方手里都各一份，即便是自家人做生意，该有的也不能少了。

不同口味的酱料价钱也不一样，最寻常的那种一个小坛子得要一百钱，能吃上一月，若是再节省些，一月半都是有的。

衙门定的可是最大的那种坛子，这种得八百钱，每月便是得要二两四百钱，既是自家人，田玉也不说虚的，他与陈小元还有穆和言商量了一番之后决定在银钱这块儿再给优惠些。

若是衙门能每月保证至少订购三坛，那他们只收二两银一月，后面若是还要加，这个价也可再商量。

陆怀希瞧着田玉重新将契书给誊写了一份，递过去给他看。

“阿弟，这样不好，你们吃亏了，要我说，就是每月三两银都可。”

今个何明生走了之后，他便特意将厨子还有在灶屋打杂的几个小工全都招来问话，衙门每月的伙食费便是三两，上上下下几十张嘴，多是中午吃这一顿，来吃早上和晚上的少之又少。

每日的菜色虽日日有荤腥，却也不是什么大鱼大肉，这样要是细算算的话，似乎还能余下不少。

为此他还专门找了账本来的对，虽有剩余，却比他算出来的数少了许多，这下不用再说，他也知道是谁动的手脚。

水至清则无鱼，陆怀希也能理解下面的人想捞油水的想法，况且这人还不算蠢笨，多多少少知道归还一部分到账上来。

陆怀希打量着面前站着的这个中年汉子，面上倒是一副老实憨厚的模样，若不是陆怀希熟知雁回镇的物价，怕是都会开始怀疑自己是不是想多了。

不过再陆怀希提到以后采买的事宜有变的时候，这人还是露出了一瞬间的不自然。

陆怀希没管他，知会他们一声之后便让几人退下了。

厨子的嘴唇动了两下，似乎是想说些什么，不过半晌还是没能开口。

现在除了善堂那边，几乎是没有什么大事儿的，陆怀希便安排了何大江先把这差事给顶着，也不需要他多做什么，只是每日买回来的东西都得先让他看过之后才能进灶屋去。

一月三两银的预算，没让没有必须得退多少来，总得将味道弄好，不然也怪不的人家吃不下去。

这才是真正的浪费。

想来上一任县令应该也是知晓这事儿的，只是因着有几分亲戚的缘故，这才没好好敲打敲打，这回落在他手里，虽不至于严惩一番，但是也得让他们有个怕的。

免得日后这手伸的更长了。

陆怀希是真觉得三两银是一点儿都不多的，这酱是什么品质，别人不知，他还能不知道吗？