6 庙会大卖（2 / 7）

“那便来上一份尝尝。”

说罢当即解开钱袋，数出五个铜板。

虞九阙那头收了钱，这头秦夏即以木筷夹起数块豆腐再次放上铁板，发出“刺啦”一声响。

待单面金黄，又用事先准备的小刷子，蘸取酱汁，轻刷一层。

现下用的酱汁，是在之前简易版的基础上又添了适量的花椒粉与胡椒粉提味。

可惜现下没有酿制蚝油的技术，不然若能再加点蚝汁定会更鲜。

“您要辣的还是不辣的？”

得到“不要辣”的答案后，秦夏遂没朝辣椒罐伸手，转而撒上翠绿葱花，大功告成。

“您拿好，小心烫口。”

热气袅袅的一份铁板豆腐入了汉子的掌心，顾虑秦夏的提醒，他好歹吹了两下才张嘴去咬。

第一口先是尝到外面一层酱汁，浓郁咸香，再往里吃一层，则是煎过的豆腐，外焦里嫩。

加之有切得碎碎的葱花中和，完全没有腻口的感觉。

“和闻起来的滋味一样，好吃！”

汉子直白地给出评价，正打算端着纸盒边吃边走，岂不美哉，结果一转身骇了一跳。

分明来时这周围一个人没有，怎么等一份豆腐的时间，就聚了这么多人头？

他哪里知道，这些人都是闻香而来，又担心花了冤枉钱，全都在等他这打头阵的尝鲜。

已有那耳朵灵的，听见了秦夏多送汉子一块豆腐的话，赶忙挤上来道：“我和他是一道来的，不过被他抢了先罢了，我也要一份，老板你也给一块的搭头呗。”

其实花五文钱买的鲜豆腐，大约能做三份铁板豆腐，且秦夏是从柳家买豆腐，一板的价格比市价还要便宜两成。

也就是说撇去酱料的成本，一份五块的铁板豆腐，五文钱中，秦夏能挣两文多。

多送一块，也无非是少挣个零头。