87炖肉(2 / 4)
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第二头猪分出来后第一头猪已经炖上,家里的两口锅都用上了。
“大叔,我买来了两口大锅,要不然在院子里炖,我今天晚上必须回去。”
“行。剩下的去我兄弟家炖。”
“只要是炖的和我婶子炖的那么好吃,去谁家都行。”
“也是你婶子去炖。”
一直到了中午,第一头猪已经炖熟了,木匠已经送来了水桶,于敏早就洗干净,幸好是大水桶,正好一头猪是两桶肉。
锅里马上炖上了排骨。三头猪的排骨两口锅那是将炖下。还不算猪头猪蹄。
于敏叹气,自己今天晚上还真的回不去了,不过不管多晚所有的肉都要炖好了。
是自己想的太简单了,光是分肉就用了两个多小时,还没有考虑到锅的事情。
强子已经把所有的下水都帮着洗干净。
“谢谢你了。”
“不客气。”
于敏笑了笑,她已经把板油,挂油都洗干净,村长弟弟家的肉也快要熟了,马上就过去盛出来,自己留在那边炼油。
猪油都给吴小珍留下。这三头猪的肥膘估计能炼出来三十多斤,加上自己给买的菜籽油,估摸着吃到明年夏天没有问题。
“你要去炼油?”
“是啊。你一会帮着我把肉担回来。”
强子神色复杂的看着于敏“你相信我。”
“有什么不相信的?返回来以后你回家去拿碗,盛回去一大碗让家里人解解馋。”
强子挺感动,家里只有身体不好的奶奶了,要是能让她吃上红烧肉多好。
在小丫头说给自己肉也没有拒绝。虽然觉得挺没脸的,不过为了能让奶奶吃上肉,没脸就没脸吧。
肥膘就有两桶,强子帮着担过去。
“婶子,太麻烦你了。”