第88章：鱼中鲷为尊（求订阅！）（2 / 5）

所以，待会儿他认真呈现出来的《鲶鱼面》才见真功夫！

话说回来。

当着刘氏后人的面。

而且这里还是菊下楼！

重现出昔日刘昴星的经典传说菜品，有点圣地巡礼致敬先贤那味儿了。

“夏老板，你要的鲷鱼！”

还是那位工作人员，把一尾鲜活的鲷鱼送过来。

夏安一颗，挑挑眉：“真鲷？”

鲷鱼的种类有很多，真鲷属于神州沿海的渔产，身体是银红色的，民间一般叫红鲷鱼。

“要不要换一条？”杨金莉以为夏安嫌弃真鲷不够顶级。

“足够了。”

夏安淡淡说了句，转头去杀鱼，专门把鱼头、鱼尾以及大骨完整的剁下，丢到锅子里和清水，开火熬煮鱼汤。

“我还需要绳子，最好是无色无味的，高温熬煮了不会散发出啥有害物质。”

目光扫过正在熬煮的鱼汤，还有调理盆里处于「醒面」的面团，夏安没头没尾的，又突然这么吩咐一句。

杨金莉：？？

能不能一次性把需求列清单喂！

“欸，用蚕丝线行不行？”刘诗萌突然举手道。

“当然可以，蚕丝线都可以拿来进行外科手术，用在食品上也没啥问题。”夏安道。

“那我去——”