314.再炸花椒芽（2 / 5）

“慢不怕啊，就得慢，这叫仪式感。慢了才有人排队，排长队的摊摊来的人才多嘞。”

“排太长才不会跑了嘞，咱家的东西下锅之后味道飘出来，闻到的谁也跑不掉。”

“烧油拿油温表，别瞎估摸，数字那面摆正，要让排队的人看见，升到170度之后关火，看着它降下来，降到155度再放花椒芽。这叫余温速炸，嫩叶叶才不会糊。”

“问起来你就说这样健康……”

叨叨叨，叨叨叨，骆一航教了一大堆没多大作用却非说是仪式感的东西。

管不管用嘛，反正去年的花椒芽都卖出去了。

卖的还挺贵。

很快，院子里香味弥漫，第一锅炸花椒芽出锅。

炸个花椒芽嘛，简单的很。

主要还是这堆附加的动作还得想一想，骆爸操作的更快。

骆一航捏起一块炸花椒芽，扔进嘴里，嘎吱嘎吱。

竖起大拇指，“不错，已经有我当年的七分味道。”

倒是挺会揽功。

骆爸没理他，“亲切”的“问候”一声：“滚到。”

拿夹子夹起一块用手托着，满脸堆笑送去给老太后献宝。

换来一句，“还不赖。”

美滋滋~~耙耳朵丢人哟，骆一航都看不下去了。

再捏一块扔嘴里，嘎吱嘎吱。