第317章 极致享受，美味的稻花鱼！（3 / 7）

懒人遛狗法。

徐阳看到狗狗都上来了，就一路开着车往回走。

徐阳回到农场后，第一件事就是钻研着怎么做稻花鱼。

这种刚抓上来的稻花鱼最鲜美，不需要太复杂的烹饪方法。

徐阳想了想，最后决定还是用叫花鸡的方法，做叫花鱼。

这么好的鲜味儿，可别泄出去了。

最好还是能包裹上，让所有的鲜味儿都沁入鱼肉里，那吃着才爽。

没有荷叶就用锡纸代替，虽说少了荷叶的味道，但是鱼的味道还在。

徐阳又挑了些香料出来，这些香料很多都是天然的中草药，然后自己研磨好的。

毕竟是山里，不缺这些东西，自己采的是山货自己研磨，味道更好，吃着也放心。

就连拿出来的辣椒都是农场自己种的。

徐阳深知要想叫花鱼做得好，最大的一点就是要除腥。

一定要除的干干净净。

徐阳来到自己的小厨房，把鱼放在案板上，开始除腥。

像是鱼膜、腮这些东西，都要清理的一点儿都不剩下。

还得用调制的料酒泡泡。

最后再用野姜、葱、辣椒混在一起，给鱼里里外外都敷上，给它彻底腌制入味儿。

各种调味品敷好，再用锡纸这么一裹，最后再用自己和的泥一包。

齐活儿。

徐阳来到院子里，开始和泥。