第14章，肖涵（3 / 4）

籼稻较细，受热后呈现米粒独立饱满的状况；而粳稻则更为粘稠，适合制作汤粥和糯米饭。

大米的加工精度是决定其质量的一个重要因素。加工精度高的大米，其白度、完整度、含杂率等指标都较好。

至于新鲜度就不谈了，就是字面意思。新米一般呈白色且有光泽，有清新香气；而陈米的色泽变暗，粘性降低，失去原有的香味。

李恒自认为自家的大米品种已属市面上最好的一批了，口感偏糯，很香，还带回甜。

但听老妈这么一讲，心里顿时也没底了，溜出去打探情报，结果还真是这样，有三四家的大米整体质量比他们家的好。

质量好就算了，关键人家数量还大，这他娘的简直不给人活路哇。

田润娥下决心说：“先一毛九卖着看看，要是到晌午还卖不掉，就降价试试。”

李恒问：“老妈，你过去卖多少一斤？”

田晓娥摇摇头：“价格不好讲，一直在变，抢手的时候能卖到两毛一斤，一毛六的也有过。”

听到这话，李恒沉默了。

老实讲，这价格是他万万没想到的，真是出乎他的预料，100斤米竟然只能卖10多块钱，难怪后世农村没几人愿意种田了。

就这行情，除非是实现规模化，不然靠小农思想耕作，别说进入小康了，一家人温饱都够呛。

他揉揉眉心，心里暗骂自己，奶奶个熊，前段日子尾巴真是翘天上去了，竟然瞧不起几块几十块的稿费，只稀罕大的。

看来这思维得改一改了，蚊子再小也是肉啊，田润娥同志挣个几块十几块得多难？

得多辛苦？

二姐为了20块钱还被迫走歪门邪道。

他又一巴掌拍在额头上，真他娘的，自己现在哪有资格挑三拣四？务必大的小的一手抓。