第七十二章 一锅煮(2 / 4)
“看着那几个坐在一旁等苏冬饭菜的人,我好嫉妒他们啊!”
“真的希望这气味可以通过镜头传出来”
“之后呢,洗好的,也是开水烫过的青口贝放进去,也是翻滚炒一下,往里面加水。”
“即然是一锅蒸,那水这东西是必须有的。”
“现在先把那锅虾放旁边,我要用一个小锅去取鸡肉的味道,虾一会再放上面。”
“现在鸡肉里倒一些料酒,取其汤味。”
安静在旁边问:“那我们一会吃什么?”
“喝汤,汤很重要。”
“接下来把鲍鱼那锅倒入蒸锅里,鸡肉那个锅里加入小番茄丁和切好的芦笋段,炒至八分熟放入汤锅里。这个时候小龙虾归位。”
“两分钟左右把蒸锅里面的东西倒入滤网中,用盆接住下面的海鲜汤。”
“下面我会把烫放进平底锅里,然后用淀粉去勾芡,之后重新把滤网里的食物放进汁里。最后往里面放一些香菜和青葱。盖上锅盖,等上大概3分钟就可以了。”
三分钟后苏冬把整个蒸锅端出来放到餐厅桌子上。
“哇哇!好香啊!还未打开锅盖一股浓浓的香味就扑鼻而来。”
“本着人文思想,boss,我们等着你的龙虾!”
苏冬心血来潮,在龙虾锅里做起了合饼。原本就是美味的龙虾,一会在用沾着美味的小饼,这简直是够了!
“各位,下面请品尝一锅蒸和秘制小龙虾,小龙虾里我还做了一些合饼留给大家就着才吃的”
孟海忍住口水把镜头对准桌子上的美食,“李书!快来跟哥哥换位置,我也要上桌。”
“哥,不着急,我会给你留的。”
“孟海,你把摄像头放在这个位置就好,”苏冬指示道。
“好了,现在大家开始品尝。”