第一百九十七章 着书立传（2 / 3）

郭恩雄最近忙于整理宁家这些年来的账本，把所有算筹记录的账册全部改写成阿拉伯数字，采用简单的借贷记账方式，逐一进行编写，所以最近有些见不着人影，今日乃是宁家酒楼竣工，这帐房绝对是要过来的，虽说还不到结帐记录的时候，但好歹也得看看工程量到底有多大。

“对，对，郭帐房所言极是，这字儿可得找个有分量的，之前醉月楼这三字儿乃是户部郎中所提，如今只怕……”

柯良才没说完，但意思完全表达出来了，这事儿宁文是明白的，心下也有了人选，既然是要个有分量的人，宁文也打算一次到位，干脆找李世民给题字，于是微微一笑道：

“赵师傅，这牌匾只怕小了，嗯，再弄大一些，一块儿不够，楼顶上也的立上一块，四面都要有，算算一般大的也的四块儿，赵师傅，记着啊，找周师傅想想办法，楼顶上的那块儿得用铁架子牢牢固定住，要是掉下来砸到了人可就麻烦了。”

汲取后世的教训，宁文特意提醒赵木匠一声。

“至于这个字儿该请谁来题写，到时你们就知道了，对了，大厨找到没有？”

宁文扭头问了问柯掌柜。

柯良才微微颌首道：

“爵爷，大厨倒是有几个，但都是以前柯某手下的人，柯某觉得不怎么合适，这会儿还在找。”

柯良才倒是觉得那几个老伙计用起来顺手，但柯良才担心宁文会有什么想法，也就不好做主。

“旧人也无妨，只要柯掌柜用起来上手，这事儿你看着办，我只看每月的进项，其他的皆有你去掌握，该给多少工钱，该请多少人，你看着办就成，只需跟老郭知语一声便是。”

宁文打算放手让柯良才去管理酒楼，所谓总经理负责制便是如此吧。

“如此怕有些不妥吧？”

柯良才有些不知所措，按他的理解，宁文应该防着他才是，可这完全是放手让自己去干啊！

“呵呵，有啥不妥的，只要柯掌柜将此酒楼经营妥帖，不光赚钱，还的扬名，如若柯掌柜能在一年之内达到这个目标，宁某保证，年底将此酒楼红利的两成分给柯掌柜！算是年底花红！”