第123章 模范教学(3 / 4)
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这是生怕看方子的人学不会啊。
秦淮啃着梨,看完了两个文字版的方子,觉得的得趁热打铁,看看视频教学。
秦淮点开游戏面板,双击,戳出视频教程,开始看。
视频教程是从揉面开始的。
场景秦淮很熟,就是记忆里的小厨房,视频教程里只有江卫明的手,但是听声音能听出柳桃就在边上。
“揉面讲究用巧劲,要用手掌的底部发力,如果一味的手腕用力很容易伤到手腕。”
“面果儿的面要硬,揉的时候就不能过于用力,少揉多搓,面团如果太软捏的时候就不好塑形。”
江卫明说一句动一下,让秦淮一边看一边感叹真是一个完美的教学视频。
另一位江师傅您学着点,这才是教学视频!
柳桃的声音传来:“江师傅,您是在教我揉面吗?我可不太会做这个,我就会炖汤。”
“罗太太不好意思,习惯了。”
“你在北方的时候收了徒弟吗?”
“没有,但是我下面还有四个弟弟。习惯了教他们,只要边上有人,做菜的时候总是不由自主的一边做一边教。”
“那您以后一定是一个好师父,能带出不逊色您的徒弟。”柳桃的声音里满是笑意,“等您老了有徒弟和儿子一起给您养老,您就可以安享晚年了。”
“借罗太太吉言。”
……
秦淮认真看完了整个教学视频。
非常优秀的教学视频。
可能正如江卫明所说,他做饭的时候习惯性教弟弟,所以只要身边有人动作就会不由自主的放慢。这一点不光在揉面上有所表现,在炒馅时也展现得淋漓尽致。