第四十三章 焦溜大团圆(1 / 5)
焦溜丸子上市一周后,成了热门菜品。
人们来到小刘味道,几乎每一桌客人都会来一份焦溜丸子。
有的甚至两三份的点。
一时间,小刘味道成了复点率最高的餐厅。
也成了整条街上最靓的仔。
经营上的繁荣,并没有让刘辰昊失去进取的心。
为了能达成‘溜’这种烹饪技巧的进步,刘辰昊选择了最简单,也是最笨的方法——“试吃”。
他每天中午过了饭点儿,都会跑到蓟市知名的,尤其是‘溜’菜知名的餐厅,去进行‘试吃’环节。
他第一个选定的菜品,是焦溜肉段。
第一家餐厅,紫金园。
第二家餐厅,花草苑。
第三家餐厅,敬德楼。
第四家……
刘辰昊试吃了许多家餐厅,发现每一家的味道都还可以,但是,貌似每一家的做法都不太一样。
肉眼可见的不一样。
因为配菜不太一样。
这是不是特殊情况?
刘辰昊继续着‘试吃’之旅。
他把目标又盯上了滑溜鱼片。
依然是从‘大家点评网’上查阅那些有口皆碑的餐厅。
得到的结果却依然没什么差别。