第九十六章：五侯鲭（1 / 3）

“刘昴威，我们到底要做什么料理啊？”

新户绯沙子刚才一直都在刘昴威身边看着，一方面是跟老师争辩，这件事实在是…

另一方面是新户绯沙子对于刘昴威的厨艺是非常相信的，哪怕是比起薙切仙左卫门总帅恐怕都不会差太多，再加上现在新户绯沙子是刘昴威的未婚妻之一，所以只是在旁边看着刘昴威的动作。

现在跟着刘昴威走出来去寻找食材，新户绯沙子急忙就对着刘昴威询问起来。

“我们要准备的是五侯鲭，这道菜肴你应该听说过吧。”

刘昴威直接回答了新户绯沙子的问题，毕竟接下来的料理制作过程是根本瞒不住的，所以趁现在，把具体的消息告诉新户绯沙子，这样对于自己来说其实更加有利。

“我听说过，据说这是一道每一次制作都会拥有着不同味道的奇特料理，至于制作方式什么的，我就不清楚了…”

新户绯沙子本身最为擅长的就是药膳，而药膳本身起源就是来自于中华大陆，所以，新户绯沙子对于中华料理的研究水平可以说得上非常之高，并且新户绯沙子不会像久我照纪一样，只是单纯的利用辣来代表中华料理…

“没错，五侯鲭的制作方法决定了，五侯鲭这道料理本身的味道就是不同的，没有什么特殊的要求。”

“五侯鲭”为汉时名肴，距今已有两千多年历史。汉代娄护合王氏五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯，汉成帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢时同日封侯，号五侯。鲭，肉和鱼的杂烩。”

“《西京杂记》卷二:“五侯不相能，宾客不得来往。娄护、丰辩，传食五侯间，各得其欢心，竞致奇膳，护乃合以为鲭，世称五侯鲭，以为奇味焉。“

刘昴威简单给新户绯沙子介绍了一下五侯鲭的来源之后继续说道：

“五侯鲭之所以每一次料理都会拥有不同的味道，主要的原因就在于五侯鲭特殊的料理方法。”

“五侯鲭的制作需要五样主要的食材，而这五种食材的来源则是需要从五户人家里面讨要，因为每一次讨要食材会得到的食材是什么根本没有任何一个人知道。”

“所以，用这五种根本没有任何一个人会知道是什么的食材来料理出来的五侯鲭的味道也就没有人会知道…”

“是这样吗…”