14. 第 14 章（2 / 4）

庄凝冬竟然真的认真思考起来这个时代是不是真的有这种病症，从他们的神情推测出来是开玩笑之后，她有些哭笑不得：“好了好了，看在你们都这么想吃的份上，我就去找一下原材料吧，如果能找到品质合适的笋，我就做出来卖好吧，如果找不到，那我也没办法了。”

谭清莹他们异口同声：“好好好！”

对食材品质要求这么高，难怪做出来那么好吃。

呜呜呜捡到宝了。

“手剥笋今天是没有了，那你们还要在这里吃饭吗？”

“要的要的！”

谭清莹他们排着队依次点了单。

等菜上来之后，他们才发现每人的托盘里除了点的主菜外，还另外装了个小碟子，上面几块撕开的鸡肉，碟子底部聚着一点汁水，鸡肉表面还附着着深色的星点，不知道是什么。

“这是……？”何筝问。

庄凝冬温声道：“是即将要上的新品荷香鸡，先免费给你们尝一点，看看味道如何。”

谭清莹脸上浮现惊喜的神色：“！！我也太幸运了吧！感觉店里每次上新我都在诶！期待！”

庄凝冬走后，谭清莹迫不及待地夹心一小块来吃。

还没进入口腔呢，鼻子就先闻到一股荷叶的清香了。

庄凝冬做这道菜时，先将整只鸡腌制好放下热猪油中滚了一圈，待鸡皮表面微微变得金黄焦香，才盛出来用荷叶包好放进炒好的粗盐里焗。

经过热油激发，鸡里面的油脂也融了出来，和猪油集合在一起，光想想就能让人口水直流。

入口也是香到极致，鸡皮薄薄的一层，柔软劲道，外层还有淡淡的焦香，和嫩滑多汁的鸡肉集合在一起，口感非常丰富。

特别是齿尖戳破鸡肉的那一瞬，丰盈的汁水在嘴里迸发，满口都是鸡肉特有的鲜香。