11. 第 11 章（1 / 3）

《枭雄求做我夫婿(穿书)》

“好香！”这是甄屠户。

“跟卤制的猪肝不一个风味，滑口不腻。”这是甄雨。

“若是猪肝再薄一些变好了，今日做的有些厚重了，不够滑嫩。”这是精益求精的赵睚。

略作点评之后，三个人心有灵犀的不再说话，专心吃饭。就着饼子吃溜猪肝。整整一页猪肝，三个人竟然吃了个一干二净，连盘子里的汤汁，也叫甄屠户用饼蘸着抹了去。

甄屠户兴奋极了，“俺也吃过下水刘的下水，跟小赵的手艺比起来，那差了远了！这个绝对受欢迎！”

赵睚面对甄屠户的夸奖，只谦虚的笑了下，并未说任何自谦的话。显然他对自己的手艺十分自信。

甄雨也是尝过下水刘的做的下水的，那时候下水刘还是刚做这门生意，为了能够便宜一些，提了一些没卖出去的边角料来他家拜访，说什么专门留出来的。又说家里困难过不了日子，希望甄家能便宜一些，他愿意把甄家的下水全包下来。

甄武这个人虽看着五大三粗，却有着一颗与外表截然不同的柔软心肠，按照一文钱半斤的价格半送半卖给了下水刘。

下水刘做的下水，去除了大部分的腥臭味，却有一股奇怪的香料味，实在算不上好吃，更是没法跟赵睚做的溜猪肝相提并论。

赵睚做的猪肝，在味道上直接秒杀了下水刘，只是，下水刘的下水采用的是卤制的方式，不仅有猪肝，更有大肠等更为人不喜的部位。赵睚做的溜猪肝，能包含大肠等部位吗？

甄雨这般想着，也这般说了出来。

赵睚沉默片刻，缓缓摇了摇头。

甄武高兴的表情一怔，不死心先是追问了一遍，“真的不能吗？”，又道，“难道只有他下水刘才会卤东西，小赵你就不会卤？”

赵睚沉默摇头，“我只能想起来几样家常菜的做法，不知道怎么卤制，都是我没用，我若是能多会些东西就能帮上家里了。”

气氛一下子低沉，甄武心里有些别扭，抬起手来想说些什么，可又说不出来，最后只是骚骚脑袋下定决心道，“实在不行，就像以前那样丢了吧，不过几文钱罢了。”

家里实在没有地方来晾晒研制的下水了，便是有，甄家人也不太想腌制了，虽然他们腌制的时候加入了足量的盐，可味道却一如既往的糟糕。

俗话说的好，由俭入奢易，由奢入俭难，不过几日的功夫，甄武甄雨便已经被赵睚养叼了嘴，自是不愿意再吃那难吃的、超级咸的、带着腥臭味的腌下水了。如此也不必浪费精细的盐了。

甄雨只恨当年看短视频看了个热闹，那么些教人做饭的视频，什么盐焗猪肝、溜猪肝、青椒炒大肠……她是一个也没有往脑子里记。她的心思一开始并未反应过来她爹的话里不经意带来的过分期待。

等赵睚说完，她才反应过来，在心里默默品鉴了一番赵睚刚才的话，下意识打了个哆嗦，家里也没沏茶啊，好浓的茶味。

她瞥了一眼赵睚，“好好说话。”

翌日，如往常一般，甄雨先在家里杀了一头猪，杀完猪收拾得利利索索的，便和甄屠户往店里去。只是今日的生意差的过分，晌午都过去了，半头猪都没卖完，甄屠户安慰甄雨或许到了淡季，不必着急下午再卖便是。