第136章 猪油炒酸菜（2 / 3）

云舒快速的翻炒了几下，让蒜片和辣椒的香味充分的释放出来，然后将切好的酸菜丝全部倒进了锅里。

“哗——”

翠绿的酸菜丝一遇到热油，便发出一声清脆的响声，像是翡翠玛瑙一般，在锅里跳跃翻滚，散发出更加浓郁的香味。

云舒手持锅铲，不停的翻炒着，让酸菜丝均匀的受热，充分的吸收猪油和蒜香。

随着时间的推移，原本翠绿的酸菜丝逐渐变成了金黄色，像是镀上了一层金边，看起来更加的诱人。

云舒加入适量的盐、砂糖和酱油，继续翻炒，让调料均匀的裹在每一根酸菜丝上。

很快，一股酸爽可口，带着淡淡猪油香气的味道便在厨房里弥漫开来，让人垂涎欲滴。

“好香啊！”贺续岩忍不住赞叹道，这香味，比可真是窜。

“是啊，太香了！”谢平舟也跟着附和道，他忍不住咽了咽口水，期待着这道菜的完成。

最后，云舒在出锅前，撒上了一把翠绿的葱花，快速翻炒了几下，顿时，一股更加浓郁的香味扑鼻而来，让人食欲大动。

“好了，可以吃了。”云舒说着，将炒好的酸菜盛到盘子里。

金黄色的酸菜丝，点缀着翠绿的葱花，散发着诱人的香味，让人迫不及待的想要尝一口。

云舒将盛着酸菜的盘子放在桌子中央，笑着招呼道：“快尝尝，看看合不合你们的口味。”

贺续岩早就等不及了，迫不及待地拿起筷子，夹起半个咸鸭蛋，轻轻一剥，蛋白如凝脂般滑嫩，而那蛋黄，则像是一颗饱满的红宝石，散发着诱人的光泽。

他迫不及待地咬了一口，一股咸香的味道瞬间在口腔中炸裂开来，沙软的蛋黄带着一股特有的香味，在舌尖上轻轻化开，与白嫩的蛋白相得益彰，让人回味无穷。

“这鸭蛋腌的真好，咸淡适中，香味浓郁，好吃！”贺续岩忍不住赞叹道，眼睛都眯成了一条缝。

谢平舟也夹起一块鸭蛋，细细品尝着，点头附和道：“嗯，确实不错，这蛋黄沙沙的，香得很！”