第六十二章 江南诗盟，贺季真（1 / 4）

酒楼里的新花样儿太多。

王兴斋和老者，不得不严肃应对。

就看叶修不紧不慢地解释道，“首先精选生得挺拔又肥壮的豆芽菜做原料，去掉豆芽的头和根。

用银针挑空，在里面放入了金华火腿丝，掏空和填肉的时候既不能捅破豆芽壁，又要填得均匀充实，保持外观的完整。

炒的时候先挂上蛋糊用热油炸，最后撒上青苗出锅……看着朴素，吃起来可另有玄机。”

叶修说得神乎其神，立刻引来王兴斋二人的好奇心，品尝之后，立刻竖起了大拇指，赞不绝口。

随即，叶修让伙计们陆续上菜：

“这第四道菜，叫做乾隆绵羊……”

“这第五道菜，叫做侍郎豆腐，我爷爷发明的……”

“……”

“最后一道菜，也是本店的镇店之宝，名为——开水白菜！”

半个时辰后，就餐结束。

伙计地上热乎乎的餐巾，二人擦擦嘴角，擦擦手和脸。

下意识地，摸摸了自己的肚子，啧啧称奇。

看向叶修的时候，全都露出诧异之色：菜码虽然少，但正好够吃，量控制得刚刚好。

他们二人也明白，除非是特殊客人，不然也不会如此严谨，每家酒楼都有固定的席面和特色。

走向茶台，叶修淡然陶炉，烧了一壶水，为二人泡了茶。

“幼安，这位是兰亭书社的社长贺季真先生，他也是咱们江南书盟的盟主。”

王兴斋笑着介绍道，“我们两个好久未见，正巧他也来了金陵，就来你这里聚一聚。”