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第1507集(2 / 2)

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节日

烈士节(5月6日)

建军节(8月1日,中国建军节也是8月1日)

独立日/国庆日(1943年11月22日)

黎教派众多,各教派重要节日均为国家法定节日。

习俗

黎巴嫩提尔市市集黎巴嫩受欧美文化的影响较深,与其他阿拉伯国家相比,其风俗习惯比较开放。但有些部落仍保留传统的社会习惯。尤其是西贝鲁特及南黎巴嫩等地区。黎巴嫩有许多奇特的婚俗,有一种叫“当面灌水”。

黎巴嫩musilin的婚俗与埃及、叙利亚等国大体相同。人们普遍主张早婚,黎巴嫩允许近亲婚姻,此俗盛行至今。传统的婚礼长达7天,在巴加,人们举行婚礼时,为了将欢乐送遍全区,往往鸣枪助兴。商务活动要约会,但黎巴嫩人不太注重准时。饭后是谈公事的合适时机,鲜花和糖果是比较好的礼物,不要送酒和香烟。黎巴嫩人喜欢别人赞美他们的家庭。可以谈论买卖、孩子、教育和旅行。他们爱听笑话。避免谈论政治、宗教和男女关系。

在黎巴嫩的里布瓦地区,姑娘们心目中最爱的是“骑士式丈夫”。因当地马匹很少,新郎多骑毛驴赴新娘家。途中常被埋伏在路旁朋友“劫”走,他必须施展全部武艺。才智,越快逃脱,回到新娘身边,那么他的才智、武艺就越高,就越能成为新娘心中最爱的“骑士丈夫”。黎巴嫩人极其重视彩礼。彩礼分为首批彩礼、末批彩礼。

饮食

黎巴嫩人的主要食品是各种新鲜的蔬菜、烹饪过的豆类和鸡肉、牛肉、羊肉做成的菜肴。传统家宴和餐厅里供应的菜肴非常相似。周日的午餐是黎巴嫩家人聚会吃传统黎巴嫩料理的时候。

黎巴嫩菜主要分为前菜mezza、热菜小吃、生肉、烤肉或者烤鱼、主食、水果或者饭后甜点几个部分。一种用法国香菜做成的沙拉taboulé是黎餐中沙拉的代表作,由于使用新鲜营养的食材而世界知名。各种酱类食品也是mezza的主角,比如胡姆斯酱、茄子泥酱、酸奶酪酱等。热菜小吃包括柠檬鸡翅、石榴汁鸡肝、生煎小鸟、油炸奶酪卷、小麦粒牛肉球等。生肉拼盘里面有生的牛羊肉里脊、生羊肝和生肉糜混合调味料。烤肉是最精彩的部分,有烤牛羊肉串、烤鸡肉串和烤熟的混合了调味料和法国香菜的肉馅。主食主要是皮塔饼面包,有时候会有鸡汤焖出来的米饭混合上各种干果。

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