第1760集(2 / 2)
宗教
肯尼亚全国人口的45%信奉基督教新教,33%信奉天主教,10%信奉伊斯兰教,其余信奉原始宗教和印度教。
习俗
肯尼亚的商业习惯、法律、规章等都以旧宗主国的英国为准。官僚机构衍生,机关部门的事务大多繁文缛节,有关的公职人员都需一一打点来建立人际关系,这方面挺重要。此外,由于部族主义盛行,国内政治复杂的人事背景,需要加以了解。
在肯尼亚勿谈肤色问题,一切语言行为都不可触犯国旗和总统。部族意识强烈,排外情绪强。肯尼亚有9个自然动物园,从事狩猎行时要严守规定。参观的旅客并不携枪猎兽,而是搭上狩猎车,驰骋于草原,大拍野生动物的照片。旅客必须绝对遵守他们的规定。这是保护自身安全的需要,也是一种礼貌。
在肯尼亚,7和以7结尾的任何数字都是不吉利的。当地人性格温和,很容易与人交朋友。
一夫多妻制
肯尼亚总统肯雅塔2014年4月29日签署了一夫多妻法案,将一夫多妻制婚姻合法化,以配合一些地方的传统。
饮食
非洲美食,肯尼亚自然物产丰富,大裂谷中肥沃的火山土壤出产众多的新鲜蔬菜,而沿海地区则有丰富的热带水果以及新鲜的海鲜。历史上肯尼亚曾长期作为欧洲国家的殖民地,因此西式餐点相当普遍而且正宗。大量的亚洲裔居民又为这里带来了为数众多的印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。沿海地区还是著名的斯瓦希里烹饪的发源地,这是一种中东及非洲烹饪的结合,又含有沿海地区的风味。
riftvalley(里夫特山谷)肥沃的火山土壤,出产众多的新鲜蔬菜,而沿海地区则有丰富的热带水果,以及新鲜的海鲜。沿海地区还是举世闻名的斯瓦希里烹饪的发源地,这是一种中东及非洲烹饪的结合,又含有沿海地区的风味。
肯尼亚人喜爱肉食。纳亚玛楚玛是肯尼亚最出名的菜肴之一,简单的字义就是‘烤肉’。通常在篝火或炭火上缓慢烤制,装盘时加上混合的绿色蔬菜,(被称为sukumawiki苏库玛威克)以及ugali(乌伽黎)。
ugali(乌伽黎)是在肯尼亚非常受欢迎的主食。这基本上是一种稠密的玉米糊,ugali(乌伽黎)上桌的时候是大块、新鲜烧煮的砖块状。把ugali(乌伽黎)掰碎,与肉,炖菜或蔬菜一起食用。
肯尼亚大量的亚洲裔居民为这里带来了为数众多的印度,巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。