第46章 赵姐你别动,有脏东西(1 / 3)
不出半个小时,李军就把设计图给弄好了。ng.me
“赵姐,我是之前看到从小力子那边有着玩意儿就弄了个设计图,没有考虑到成本,现在我们用这种火锅。”
赵霜接过李军递过来的设计图一看,顿时震惊了。
“真不知道你这小子脑子怎么长的,这也太巧妙了。”
李军脸上有些讪讪,轻咳一声,“那个……这个不是我发明出来的,可以追溯到八旗时代,那个时候他们就有黄铜火锅了,咱们预算够就用黄铜的。
不够的话还是用铁的比较好,不过得用不锈钢,这玩意儿耐用一点。”
赵霜心中盘算了一下价格。
“铜合金的就可以,我知道该用什么材质,这完全没问题。”
李军指着设计图讲解。
“这个中间是放炭火的,这东西的成本很低,然后火锅底料也比较关键,我这里有个配方……”
赵霜美眸一亮,“你又有配方?这次咱们合伙,就不用我出钱买了吧!”
李军扶着额头,一副头痛的样子。
“输给你了赵姐,你的小金库难道就只有这点钱吗?”
赵霜哼了一声。
“那也比你这个财迷好!”
两人斗嘴了一会儿,李军才是把火锅底料的配方写了出来,脸色十分严肃的看向了赵霜。
“赵姐,这个东西可谓是咱们火锅店的安身立命之本,只能挑选有水平,足够忠诚的厨师弄,要不然我们的生意是很容易被复制的。”
赵霜也知道李军的脾气,点点头答应下来。
“我还知道几个大师傅,他们都可以来火锅店帮忙,我朋友的关系,绝对靠得住。”
李军这才放心下来,点点头,继续写配方。
赵霜则是有些好奇,“你不是都写了清汤锅还有香辣锅了吗?还要弄什么锅底吗?”
李军嘿嘿一笑,指了指纸面上的三个大字,海鲜酱!