第122章 居然受伤(1 / 5)
陆云溪对邱艳这个新徒弟很满意。
但很快,她就笑不出来了。
邱艳的刀工令人惊艳,但真正烧菜的时候……
“啊!救命啊——”锅里噼里啪啦的爆出一阵阵声响,光是听着就令人胆战心惊。
靠近锅边的邱艳更是吓得脸一白,手忙脚乱的挥舞着锅铲,也不知道到底该怎么办才好。
陆云溪连忙道:“别怕,快把菜倒进锅里炒一炒,刚刚是因为锅里还有一点冷水,你就倒了油进去才会这样的!”
听到她的话,邱艳连忙将一大篮子青菜倒了进去。
弹出来的油果然少了很多。
她顿时松了口气。
跟着新出炉的师父正式开始炒菜后,邱艳就陷入了水深火热之中。
真的好难啊!
师父炒菜的时候,最喜欢说的就是适量、差不多、感觉可以之类的词。
问题是,油盐适量是多少才合适?油温五分热七分热又要怎么分辨?她感觉差不多就可以……她感觉不到有什么区别!
邱艳头疼得要命。
这可比她在实验室做实验要难多了!
怪不得厨师这么稀罕呢!
她这边擦着额上的冷汗,陆云溪也感觉非常不妙。
之前教沉三的时候,除了刚开始没有经验之外,后面都是顺风顺水,她甚至不需要怎么讲解,除了一些要点之外,她只要做一遍,沉三就会了三成,剩下的就自己回去练习了。
但邱艳虽然武力智商都很不错,但是眼力实在不咋的。她不仅分不清楚榴莲和菠萝的区别,也辨别不了哪些肉是属于哪个部分的,适合做哪一类的菜,甚至她分不清生猪肉和熟猪肉……
分不清生肉和熟肉是真的要命!
她炒菜的时候,压根就闹不明白菜熟了没有,你和她说菜变软了就是熟了,她也看不出来,你说变了颜色菜就是熟了,她还是看不出来!