第46章 兔肉荠菜饺子(1 / 2)
“好,起来清醒一下,我去煮饺子啦~”
柳依依一听这话,立马从床上上坐了起来,伸了个懒腰后,然后一脸期盼地看着沈亦白说道:“啊,你怎么没喊我起来一起包,你都包好啦?快煮快煮,我已经迫不及待想要尝尝了~”
沈亦白看着她那副馋猫样子,不禁笑了起来,边笑边说:“看你熟的实在是太香了,就没能忍得住喊你起来,你太累了这两天,好好休息一下,你要想办包,过两天等三七晒干了我们下山去买点猪肉,鸡蛋,韭菜那些,包起来更好吃,我去煮饺子啦,你快起来,希望能够不失所望,哈哈哈哈!”说完便转身走到灶前,先往大铁锅里放入两大瓢水,接着又给锅底加了点柴,不一会儿火势就变得越来越大了。
趁着煮饺子这个空档,沈亦白开始调制蘸料。他先是切了一些野葱沫放入碗底,然后又挖了一勺野菌子酱,最后再加入一点醋没过菌子酱。这样,一碗简单美味的蘸酱就大功告成了。等会儿配上刚出锅的饺子一起吃,味道肯定更棒!想到这里,沈亦白嘴角不由得扬了起来。
等调好酱,铁锅里传来了咕嘟咕嘟的水声。沈亦白加了一点点盐在锅里,防止等下煮饺子会粘锅,又把包好的饺子放进锅里。等放了一半后,看着沉入锅底的饺子,他用竹铲子轻轻一推,原本沉没在锅里、紧紧挨着的饺子立刻就分开了。
沈亦白盖上盖子焖煮了一会儿。随着香味逐渐变得浓郁,他掀开锅盖,只见一个个胖嘟嘟的饺子已经浮在了水面上。它们随着水加热的咕嘟声,在锅里欢快地上下翻滚着。
沈亦白盛出一盘放在浅盆里,然后又将剩下的饺子下进了锅里。再次盖上盖子后,他把煮好的饺子端到石板上,笑着喊道:“快过来尝尝看!”
“好嘞,来了来了~”柳依依开心地跑了过来。
柳依依小心翼翼地夹起一个圆滚滚、白嫩嫩的饺子,轻轻地在蘸料中蘸了一下,然后将它送进嘴里。当她咬开饺子的那一瞬间,各种美妙的味道在她的口中交织绽放:面粉散发出独特的谷物香气,荠菜的鲜美令人陶醉,兔肉的醇厚香味更是让人回味无穷。微微的酸味、微微的麻感和辣味相互交融,形成一种无与伦比的味觉体验……
\"唔……好好吃啊,沈大哥,你快尝尝!\"柳依依满脸期待地催促着。
沈亦白依言尝了一口,点了点头,回答道:\"嗯,确实不错。等过两天身体稍微好一些,我们可以下山去买点猪肉回来,到时候再包一顿美味的饺子。\"
\"好呀好呀!\"柳依依兴奋地拍手叫好,但随即又担忧地皱起眉头,\"可是,路途那么遥远,要走好几个时辰呢。沈大哥,你的身体能承受得住吗?\"