第360章 诱人的晚饭(1 / 2)
随后,她转身又拿起另一个空陶盆,马不停蹄地奔向第二个蒸笼,将蒸笼里的馒头全部夹出来放进去。
这边厢,沈亦白也不敢耽搁,三步并作两步来到水盆前,以最快的速度将双手洗净。洗完手后,他觉得不够清爽,干脆又拿起一旁的帕子,浸湿后用力搓揉起来,然后迅速往脸上擦拭一番。
冰凉的水接触到肌肤的瞬间,让他感到一阵舒适和畅快。待脸上的水珠被擦干之后,他熟练地将帕子拧干,并仔细地挂在了架子上。做完这一切,沈亦白这才迈着轻快的步伐朝着摆放着食物的木桌走去。
望着桌子上一个个白白胖胖,圆嘟嘟的大白馒头,沈亦白伸手拿起一个,大大的咬上一口:“依依的手艺下越发好了,这大馒头真软!”
柳依依笑着将蒸笼里剩下的包子拿出来后放在桌子上,笑意盈盈的说道:“那等一下沈大哥可要多吃一点,我去炒菜啦,稍等一下马上开饭。”
说完后,走到锅边,将锅里的蒸笼全部拿出来放在一边,将里面的热水舀出来后倒入潲水桶。
接着,将锅清洗干净后,准备开始炒菜。
她在烧热的锅中倒入适量的油,待油微微冒烟,便放入葱姜蒜爆香。刹那间,厨房里弥漫着一股浓郁的香味,刺激着人的嗅觉。
随后,她把肉丝倒入锅中,快速翻炒。肉丝在锅中迅速变色,原本的淡红色逐渐转为诱人的焦黄色,每一根肉丝都吸饱了葱姜蒜的香味。
柳依依把洗好的豆角沥干水分,放入锅中。豆角刚一入锅,便发出“嗞啦”的声响。她挥动着铲子,不停地翻炒豆角和肉丝,让它们充分融合。
她又依次加入适量的盐、酱油、少许糖提鲜。在她的翻炒下,豆角逐渐变得柔软,颜色也变得更加深沉,与肉丝完美交织在一起。不多时,一盘色香味俱佳的豆角炒肉丝就出锅了,热气腾腾的菜肴散发着迷人的香气。
接着,柳依依快速将锅清洗干净,然后蹲下身来,又在锅底加入一把微粗的树枝,架好后,锅里的水分也被烤干,她在锅中倒入少许油,随着油温逐渐升高,油微微地泛起细小的波纹。将蒜末放入锅中,瞬间,“嗞啦”一声,蒜香扑鼻而来,那浓郁的香味在空气中迅速弥漫,为这道菜注入了灵魂。
接着,把沥干水分的空心菜轻轻放入锅中。空心菜一接触热锅,就像是被唤醒的精灵,发出欢快的“噼啪”声。用铲子快速地翻炒,空心菜在锅中不断地翻滚着,茎与叶都均匀地沾上了油和蒜香。每一片叶子都在热力的作用下微微蜷缩,颜色变得更加鲜亮,绿得仿佛要滴出水来。
再撒入适量的盐,盐粒在锅中迅速融化,渗透到空心菜的每一处。再翻炒几下,空心菜的口感达到了最佳状态,茎仍然保持着一定的脆度,咬下去“嘎吱”作响,而叶子则变得柔软,入口即化。