第一百二十一章 胡……(2 / 4)
李云烟疑惑,“这是为何?”
按道理来说,云莱城比永安城要富饶的多,而且大厨水平肯定没有任何问题,为什么会出现味道上的差异?
面对数道目光,宁皓解释道,“厨道之下,顶尖厨师的厨艺相差无几,特别是这种有固定菜谱的菜品,能够决定其味道上限的,自然就是原料。”
“有些原料能够从云莱城中直接购买,可有些是要通过总店发往分店的,当然谈不上以次充好,可最优质的原料毫无疑问在总店。”
“原来如此。”
李云烟顿时便清楚了永安城此举的用意,只能感叹一句甚妙。
云莱城分店的菜品做到九十五分和一百分,利润实际上是相差不大的,可若是云莱城分店是九十五分,总店是一百分,这样一来会吸引到不少有钱的食客特地跑一趟永安城。
赞叹声不绝于耳,看到少城主平静的神情,刘吉依旧放不下心来,小心翼翼的问道:
“少城主,可还满意?”
宁皓没有露出笑容,而是敲了敲桌子,一看此等神情,刘吉就知晓不妙,连忙低头挨训。
只听到宁皓略有不满的声音出现,“水准足以。”
“方才我路过一楼堂食之时,发现百姓桌上的餐食,和现在这桌上的餐食,水准貌似有所不同啊。”
“你莫不是忘了你来自哪里。”
这话一出,刘吉顿时冷汗直冒,要不是有其他人在,刘吉恨不得当场跪下请罪。
正因为熟悉少城主性情,所以刘吉马上领会了少城主的意思,连忙道:
“是!少城主!”
“定当立刻整改,我亲自督促!”
在永安城中,平民百姓在醉仙楼中所吃到的餐食比起有钱的世家府族来说相差不多,可宁皓刚刚路过堂食之时,发现一楼平民百姓桌上的餐食,光是色香就远达不到宁皓现在这桌的水准。