第32章 炖牛头（1 / 3）

林夜坐在椅子上看着区域聊天，钓箱子。

萧墨寒这边把牛头拿了出来，还烧了一锅热水，今天准备炖牛头。

萧墨寒把牛头先放在火炉上烤，把上面的毛烤到焦黑，然后用刀刮掉，一共刮了三次，才把上面的牛毛刮干净。

又拿出一个大盆倒入热水，把牛头放进大盆，用钢丝球把烧的焦黑的地方刷洗干净，刷洗了三遍，牛头已经被刷洗干净，露出了金黄色的皮肉。

又拿刀把牛头连接脖子部位的淋巴，和焦黑的肉一起割掉，这些都是不能吃的。

然后拿出斧头，刀等工具，把牛头劈开，把牛舌取出来单独清洗。

把牛头劈开，清洗牛口腔的位置，等把整个牛头清洗干净，就可以焯水了。

把牛头放进锅里，倒入葱姜，料酒，把水煮开进行焯水。

焯好水的牛头捞出，起锅烧油先把调料炒香捞出，在炒一个糖色加入热水把刚刚炒好的香料加进去，放入牛头。

开始调味，酱油，老抽，白酒等……

放好调料开始炖煮，一个小时以后，在放入盐调味即可。

萧墨寒炖完牛头，又把石磨搬出来，把昨天炒好没来得及磨的白及拿出来磨成粉末。

林夜这边也有不小的收获，钓了两个铁箱子。

还有两个交易的人，一个是（三轮自行车图纸）。

三轮车是那种后面带一个小车斗，可以拉东西，货物的。

其实这个对林夜来说没太大用处，林夜有空间背包，但是林夜转念一想，空间背包是不能装活物的，所以三轮自行车还是有可取之处的。

这个用三轮车换止血药的人，是在海岛探索的时候遇到野兽，被野兽抓伤血流不止，着急交换止血药，要不然是不愿意交换三轮自行车的。

除了像林夜这样有空间背包的，不然三轮自行车可以拉货物是一个很好的运输工具。

就算是林夜也是需要的，毕竟林夜有捕猪机，大型的是可以电晕的，电晕了就可以用三轮自行车拉回来。

这样想一想用处还是很大的。

林夜看了看（三轮自行车图纸）