第252章：改良的海鲜饭（下）（1 / 4）
“能成吗？”
夏羽底气严重不足。
堂岛银要是撞见他这么大胆修改烹饪工序，弃烤箱不用，肯定惊呆。
烤箱和炭烤有很大的区别。
烤箱的出现，让烧烤变得简单了，但是，在高明的火焰操纵者看来，烤箱永远比不上真正的炭烤，那种原始的，自然的，总之说不出的火焰风味，是烤箱所不具备的。
更重要的原因是，若使用烤箱，就难以插足海鲜饭的烹制！
“香料使用没毛病。”
“就看火候了。”
夏羽不确定地想。
锡纸里的火候，在他进化后的火焰感官中，很奇怪，烧烤过程中几乎是恒温不变的，内部温度甚至比外面的室温低。
不用多想，这肯定是‘漆黑米’的锅。
这种发现于加拿大东北部，接近极地区域的寒冷稻米，天然就携带着强烈的寒气，而这种寒气，也是营造特级海鲜饭‘冰’之风味的关键！
真正运用去烤制‘漆黑米’的料理，夏羽才在实践中感到了艰难。
他很久没有在火候操纵上，遭遇力不从心之感。
“开吧——”
如今的心情，就和在网游里开宝箱一样，夏羽心怀期待，顾不得烫，用双手灵活地解开缠绕袋口的胶布。
一拉一扯。
长长的胶布被他拿走，嗞啦，锡纸袋口立刻展开。
冷！
汹汹冒出的白色雾气，不是热的水蒸汽，而是寒雾，冻雾！
夏羽激灵灵地往后退了两步，后腰抵在厨台上，瞪直了眼睛，就这么看着一阵阵寒雾冒出，过几秒钟，热气终于袭面而来，厨房温度刹那升空。
直至此刻，夏羽才露出了笑容。