四十五章:善解人意(1 / 3)
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“那我就勉为其难收下了,你帮孙大厨准备好虾仁,今天我就让你见识到什么叫大厨”孙胜完故作勉强的收下陆悠然的自荐。
主要是被陆悠然那句帮厨打动了,虽然对自身厨艺并不自信,唯一熟练的厨具就是使用空气炸锅。
要是没有空气炸锅的话整个redvelvet团体在厨艺方面全军覆没。
至于说使用空气炸锅不算厨艺的话,孙胜完则会拿着炸过的炸鸡塞在异端嘴里。
恶狠狠的注视着他直至改口,空气炸锅怎么就不算了。
在这方面孙胜完可是当之无愧的大厨,米其林三星来了都不逞多让。
“有酱料吗?”孙胜完忙不接暇问道。
陆悠然回想记忆中似乎是有的,陆悠然凭借那模糊的印摸索打开柜子。
红的,白的都有
陆悠然大声喊到:“需要白酱,还是红酱家里就只有这两种酱料。”
“红酱”孙胜完清响的声音传来,陆悠然利索拿着红酱回去。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(pestosauce),和黑酱(squid-inksauce)。
红酱是主要以番茄为主制成的,
白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(pestosauce),和黑酱(squid-inksauce)。
而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。
当然陆悠然家中并没有其他酱料,甚至就连意面都是陆悠然出于好奇买来的,