第四十五节：烤全牛的故事（1 / 3）

小时候熏腊肉都直接挂在灶台上面，一日三餐烧火做饭，熏烤一两个月。

现在简单多了，可是熏出来的腊肉再也没有以前的的感觉。

家里的野猪肉还很多，罗恩对腊肉似乎很感兴趣，叶牧叫他回去再拿个桶过来，要多少腊肉自己烟熏。

张东升和安娜在厨房里煮了啤酒出来：“暖暖身子。”

零下十几度的大雪天，喝一杯热呼呼的煮啤酒，整个人顿时热乎起来。

张东升抬了凳子坐到叶牧旁边，让安娜拿着手机，拍摄烟熏腊肉。

“刚才有位网友送了我二十个火箭，我想，是不是感谢一下他。熏好的腊肉，我想送他两块。”今天是张东升开直播以来第一次收到火箭，数量还不少。算上土豪一次送出二十个火箭，到现在已经一共收到了二十六个，一万多块钱，除非分成，张东升能提现五千软妹币，可是不少了。

“你是得好好感谢一下人家。”叶牧说道递了一支雪茄给张东升，卡尔送给他的正宗古巴雪茄，味道还不错，道：“里面还有很多白肉，你赶快挑选几块好肉，熏起来。”

“郁闷，你要我自己熏烤？”

“要不然喃？你一个农村娃子，别告诉我不知道怎么熏腊肉。”叶牧要伺候自己的三十块腊肉，打算熏烤出童年的味道，再给张东升烟熏，肯定做不到精致的水平。

白花花的生肉，张东升看着有些犯难，道：“还有汽油桶吗？给我一个。”

叶墨轻笑道：“对了嘛，自己动手丰衣足食。”

想要熏烤出金灿灿的腊肉，最重要的是掌握好火候，还要有耐心。

一直熏烤到大半夜，张东升最先扛不住了，收拾烟熏了十个小时的腊肉装到叶牧的皮卡车上，还把铁通给拿了回去。

叶牧也把腊肉收了起来，拿回去用电风扇吹凉起来。

电风扇吹了一夜，腊肉水分干缩了不少。