第95章【飞刀又见飞刀】(3 / 3)
反而观众们在看到陈二狗为这点小问题也诚恳向观众道歉后,对他印象更好了。
有滋有味的砸吧砸吧嘴,他空了一天的肚子总算是稍稍补充了一些食物,“虽然太阳烤鱼片也算不错,可总觉的差了些什么。”
这位大厨刚刚才吃到鱼片,立刻就开始挑剔起来,捏着下巴寻思一阵道:“其实这种地下水鱼类,也是可以做生鱼片的,我要试试这种做法。”
他开始生火,同时处理起鱼、蛇、兔子,准备制作一顿丰盛的晚餐犒劳犒劳自己的五脏庙。
“猫儿跳是无鳞鱼,沙漠中的地下暗河条件苛刻,水质多为弱碱水,生存下来的鱼类也是可以制作生鱼片的。这种无鳞冷水鱼做的生鱼片与人们经常吃的三文鱼有很大区别。”
生鱼片的做法很容易,以他的刀工,做起来就是一场艺术表演。
一块块白嫩纤薄近乎透明的鱼片被切出来,他沾着果酱、配合着水果拼盘吃,别有一番风味。
“与三文鱼生鱼片不同,三文鱼颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩;而猫儿跳是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆。并不是所有的鱼都能生吃的,其他的鱼切成薄片就碎了,而猫儿跳鱼肉无骨却不碎,这是因为其生长环境决定的。沙漠里的无鳞鱼片有脆嫩的感觉,并且富含油脂,吃起来十分爽滑可口。”
他大口大口咀嚼,根本就停不下来。
看的直播间里观众都在流口水,明明才吃过晚饭,看着他吃的这么香,好像又饿了。
于是有一大波约饭党,堂而皇之在弹幕上约了起来,约着约着就变了味,真是让人欲哭无泪。
楚姐:“果然是最讨厌的环节啊,又饿了肿么办?”
暮雨沁尘:“感觉这个过年,最起码要胖六斤,全是狗爷害的!”
女孩子们抱怨不已,陈二狗却吃的很开心。
吃下大半鱼片,也放弃继续吃,道:“生鱼片很鲜美,但在这样的环境里,我觉得还是吃一点热食会更好。而且沙漠里的食物不宜保存,接下来水也在烧着,我要准备花式料理剩下的鱼和肉,为今晚填饱肚子也为明天的旅行准备充足的食物。”