106.五月槐花香（2 / 2）

槐树花不入名贵花谱，不进皇家园林，槐树的适应性极强，房前屋后，田垄沟渠，你随便栽下，它都能成活；有的根本不需要你栽，它自己就长了出来。

凡是有人的地方就有，落地生根，遇风蓬勃。

萌芽的时候，一粒粒小而密的花骨儿簇拥在一起，就像一串串刚吐穗的稻谷，青黄青黄的，隐藏在碧绿的树叶中间，你不仔细瞅根本看不出来。过不了几天，槐花就热烈的开放了。那真是一个盛大的场面！一个花枝上会拥挤着成千上万个花朵，每一个花朵都像珍珠那么大，洁白晶亮，密密麻麻地排列在一起。槐花的气势压住了树叶，你只能从花缝里才能看到几片极力挣扎探头的叶子。村舍田野，河边山坡，到处都开满了雪白的槐花，真像是一夜之间下了一场大雪。

槐树花洁白无瑕，串串玲珑，枝枝可爱。单从似迎春瑞雪，万树如垂天之云。晴空衬映，让人心旷神怡；霞光相照，使游人神往天边。槐树花浓香馥郁，朝如甘露，暮比琼浆。一树盛开，蜜蜂群至忘归；满树皆素，四乡微醉陶然。

槐树花的味道是香甜的，像孙刚这么大的孩提时谁没吃过？当时还记得放了学不回家，勾朋带友，挚兄领妹，前呼后拥着到槐花盛开的地方。攀树登枝的当然是英雄，翘首仰盼的其实是后盾。嚷过了，叫过了，便满载而归，胸前拥的，肩上杠的，尽是那白连似的幸福。小脸蛋虽脏却有花儿装点，人映花，花衬人，真是黑的骄白的美。

蜂从身前缠绕，蝶在身后追赶，连最笨的人都猜得破当夜的好梦。更有趣是嘴里塞严便满心欢喜，利刺扎手就热泪盈眶。闹哄哄一场乐事，回到家方知书包丢在树下，少不得爸妈的训斥。

槐花的气味本来是悠悠的清香，可是由于槐花开的太茂盛，空气中弥漫的花的气味就浓郁起来。

花香又被风传送到遥远的地方，便引来了无数的蜜蜂。当你徜徉在槐树下的小路，那“嗡嗡”的蜂声就像一支劳动交响乐。有时也有几只鲁莽的蜜蜂会撞上你的脸，不过你不要怕，它们不会蛰你的，蜜蜂是最懂得和睦共处的。

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

孙刚“噌噌噌”爬上大树，捋下来不少槐树花。

将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

孙刚吃出了记忆中的味道。

在物质匮乏的年代，地里产的粮食连平时都不够吃，更别提青黄不接的春夏之交了。于是槐花就派上用场了。家家大人小孩都爬到树上采摘槐花。把采下的槐花用水冲一下，放在锅里煮开，再放点盐，放点棒子面，就成了养家糊口的好东西。有的人家还把吃不了的槐花晒干，收藏起来，留待不时之需。

槐树花就是槐树花，开过，落过，如月，如风，开在树上，印在心里，只要你吃过爱过，这就足够了。