156.山上摘葡萄(2 / 4)
野葡萄和现在市面上的葡萄相比,至少有这么几方面的不同:首先它是野生的,没有通过人工培植。
其次它不长在地里不需要搭葡萄架,它散落在山间靠灌木丛或树木的支撑藤蔓。
再次是子实不大,普遍小于现在市场上的葡萄。
再再次,味道没有人工培育的葡萄好,甜味压不住酸味……等等。
在当时,市场上卖的那种葡萄小时候没那口福,这类“乌丫果子”就成了孩子们嘴边的上品。
野葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘,果熟季节,串串圆圆晶莹的紫黑色的小葡萄掩映在红艳可爱的秋叶之中,甚为迷人。
生食味酸甜可口,富含浆汁,是美味的山间野果。野葡萄是酿造葡萄酒的原料,所酿的葡萄酒酒色深红艳丽,风味品质甚佳,是一种良好的饮料。
山里还生长着一种野葡萄,颜色是深红的,一串串就像那红色的珍珠。这样的葡萄,可不比一般啊瞎眼的人吃了它,就会好起来。
当然这只是一个传说,传说是说:从前有一个小姑娘,瞎了眼睛,就是吃了这种葡萄又重新看见光明的。
野葡萄还有很高的药用价值,可以利尿、消炎、止血,一般这个季节农村谁家生完孩子,她男人就会上山弄点野葡萄,挤出来的葡萄汁给儿喝。
山上和路边的野葡萄好多,一大篷葡萄藤缠在树枝上,它的叶子与一般葡萄的叶子相似,只是略小些,嫩绿的颜色虽是惹人。可它一身薄薄的毛茸茸的外衣,摸上去却有些扎手,之后便有些痒痒的感觉。
“孙刚,哪有葡萄啊?”赵涵看了看,没啊。
“别急,很快就有了。”孙刚卖了一个关子。
现在野葡萄藤和叶子都还活力十足,叶子也是翠绿的,光看外表是看不出的。
需拨开它密实的叶子,才会原来它们都躲在叶子下,那种羞涩与它的名字有些不相符。它们一簇簇,一串串,或黑,或紫红,或是青绿,宝石般的叠落在一起。
那种深黑色的是熟的最好的,黑紫色带兰白色果霜。摘几颗塞进嘴里,酸里带着甜,味道美极了。
“你先别吃了,给我吃点啊”赵涵看着男友光顾着吃,就急忙嚷嚷着。