202. 丈母娘家坐上席（2 / 4）

吃饭时，孙刚坐北面朝南，这是最尊贵的位置。

饭前先上四盘点心，叫“吃馃子”，每人一杯清水或茶水。姑爷吃一两块，就放下了筷子，说吃好了。别人走过场似的客气一下，就说，撤了吧。撤了馃盘，然后上菜。

过去成席面的讲究的是六碟六碗。其中一定要有一碗烩丸子。丸子是豆腐炸的丸子，外焦里嫩，最好的里面呈半空状。烩丸子是最后一道菜，蕴含着圆圆满满的意思。

千万不能做第一道菜上，那样的话，就是骂人了，意思是让人家趁早滚蛋。

现在不讲究那么多了，什么好吃上什么，只要家里拿的出来的。

不大一会儿，满桌子好菜都端上来了，很多食材都是孙刚年前送过来的。

鸡鸭鱼都是孙刚养的，蘑菇、竹荪是孙刚空间产的，口感柔而不腻，润而不滑，属菌中的上品。

孙刚在外面很少喝酒，不过看着今天这架势，不喝不行。

幸好，在座的都是长辈，没有像孙刚这年岁的半大小伙子，没有怎么攀着孙刚喝。就那样，孙刚挨个敬下来，每个人要敬两盅，下来也有半斤酒了，这个量刚好，微醺，还不至于喝醉。

杯斛交错，主宾尽欢。

喝的差不多了，就让赵妈去下饺子了。

这要是换做在农村，最后仍然得新姑爷说话，说喝好了，来饭吧。人家才能给你上饭，你不说，饭就不能上。

新姑爷没说话就上饭，是失礼，就会有人质问，没酒了是咋？还是有酒不让喝了？这都是让人十分尴尬的事情。

新年里的饭食一律是饺子。赵妈包的饺子小巧玲珑，一碗能盛好多个。

一嘴一个，吃起来很方便。

孙刚的大哥孙亮告诉过他，吃饭的时候要小心，要用筷子慢慢地把饺子一夹两半，先吃一半，然后再吃另一半。这样做，一是显得斯文，二是防止其中有诈。

孙亮就“深受其害”。他小姨子专门给姐夫包几个辣椒馅的饺子。辣椒馅的他也得吃，但至少有个思想准备。孙亮就冒冒失失地吃下去，辣的他个呲牙咧嘴，把他小姨子的笑的够呛。

幸好赵涵没有妹妹，也没有表妹。